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Vin blanc 

Domaine Fouassier - Sancerre - Le Clos de Bannon 2007

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Le Producteur : Domaine Fouassier Père et Fils
Appellation : Sancerre (Région du Centre, Loire, France)
Cépage(s) : Sauvignon
Autres millésimes : 2012 *** Bon   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - Domaine Fouassier - Sancerre - Le Clos de Bannon 2007

Tags: #fruite  #mature  #minerale 

Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
**** Très bon 
UN TRES BEAU SANCERRE
Robe jaune claire. Joli nez de fruits blancs, de fleurs blanches, d'épices douces et d'agrumes confits, avec une très belle pointe minérale.
En bouche, une grande pureté de matière, de minéralité, de rondeur suave à l'acidité équilibrée.
Une matière ronde sur un bouquet d'arômes de poires et de coings.
Une longueur finale aux tons de citron vert.
Très beau sancerre. #mature #fruite #minerale
  • ETIQUETTE
  • CAVEAU
Date de dégustation : 27 févr. 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Prometteur à la dégustation, qui sera oublier encore 3 ans en cave. Servir à 12° pas moins.
Christian Cousin a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2012
Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
*** Bon 
DOMAINE FOUASSIER - Sancerre Le Clos de Bannon 2012 - LE GRACIEUX !
Nez d'agrumes et de fruits blancs
Bouche minérale, plutôt élégante
Matière fine, un peu en retrait en milieu de bouche
Équilibre droit et bien formé
Finale courte sur la pèche blanche
Date de dégustation : 03 août 2013
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Alcool encore un peu trop présent. Attente 2 ans
Christian Cousin a découvert ce vin il y a 7 ans

Domaine Fouassier - Sancerre - Le Clos de Bannon 2007 - Etats-Unis

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