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Vin rouge 

Domaine des Grécaux - Coteaux-du-Languedoc - Terra Solis 2006

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Notes d'experts :
RP  91
Le Producteur : Domaine des Grécaux
Appellation : Coteaux-du-Languedoc (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Syrah
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2007  Pas d'évaluation   Ajouter un millésime
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Données techniques


- Terroir: Le sol est calcaire caillouteux sur le Causse et argilo-calcaire sur les coteaux .
- Cépages: Carignan 15 %, Grenache 85 %.
- Vendange: manuelle totalement égrappée.
- Vinification: Traditionnelle. Cuvaison longue en petites cuves travaillées par pigeage principalement.
- Elevage: Elevage Syrah et carignan en barriques, élevage Grenache en cuve.

A propos du producteur

Nouveaux propriétaires depuis 2010


Le Domaine des Grecaux est situé à Saint-Jean-de-Fos à proximité des gorges de l'Hérault dans le Languedoc.
Après des années passées à l'expatriation, Sophie et Arnaud Sandras ont choisi de poser leurs bagages dans ces jolis terroirs. Ils ont repris en 2010 le domaine créé en 1999 par Isabelle et Alain Caujolle-Gazet.
Les 7 hectares de vignes du Domaine sont situés sur les communes de Montpeyroux, Aniane et Lagamas. Toutes les parcelles sont cultivées le plus naturellement possible, selon les méthodes de l'agriculture biologique (sous certification Ecocert).
Vinifiant dans une cave au cœur du village, le Domaine présente des vins de garde tout en finesse en appellation Languedoc "Terrasses du Larzac" et "Montpeyroux".

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine des Grécaux - Coteaux-du-Languedoc - Terra Solis 2006

Tags: #grecaux  #languedoc  #rouge  #soleil 

Ludovic Milhau  Vinofreak - de 76 à 150 avis    NIMES  (France)
**** Très bon 
le soleil à votre table.
Autre cuvée de très bonne facture du Domaine de Grécaux, qui se boit très bien, apéro ou durant le repas. A moins de 10 euros, une valeur sure. Ca sent l'été ... #grecaux #soleil #rouge #languedoc
Date de dégustation : 01 sept. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: On peut y aller...
Noté il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
AutrementBon.fr    AutrementBon.fr
Volume généreux près du fruit noir (cassis),les épices, les fleurs de la garrigue. La finale est nettement sur la fraicheur.
Midi-Vin    Midi-Vin
Un véritable bouquet de cassis, fraîcheur et pureté du fruit en bouche avec des notes de menthe.
- Accords Mets-Vin: Un coq au vin, des grillades de viande rouge
- Potentiel de garde: 5 ans

Domaine des Grécaux - Coteaux-du-Languedoc - Terra Solis 2006 - Etats-Unis

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