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Vin blanc 

Emilio Lustau - Manzanilla Papirusa

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Notes d'experts :
RP  92
WS  90
RVF  17
GP  94
Le Producteur : Emilio Lustau
Appellation : Manzanilla (Jerez-Manzanilla, Andalucia, Espagne)
(Dulces y generosos)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
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Ce jerez est produit à partir du cépage palomino fino élevé sous voile. Il s’agit d’un vin blanc au nez d’arômes de noisette et d’épices. En bouche, l’attaque est ronde, avec du gras mais bien équilibrée et d’une grande pureté. La finale très sèche, peut paraître déroutante pour les non avertis mais offre une complexité et une intensité délicieuses.

Récompenses

La Revue du Vin de France: 17/20
The Wine Spectator: 90/100
Wine & Spirits: 92/100
Guia Penin 2010 : 94/100

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Emilio Lustau - Manzanilla Papirusa


dmcraker  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Espagne
Photos ajoutées il y a 5 ans
 

Avis d'experts
La Revue du Vin de France La Revue du Vin de France
"Le nez se montre riche. Il développe de beaux arômes d’amande grillée, de cacahuète, d’iode, de cuir, de pomme au four. La bouche est ronde, ample, moins sèche que le type standard, avec du gras et une finale longue et minérale, une présence alcoolique bien fondue, sur les fruits secs et les notes salées. Une belle manzanilla qui tranche à la fois par sa matière dense et sa complexité aromatique. "

Avis de professionnels
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Cette marque date de la fin du XIXe siècle mais ne vit sous ce nom que depuis 1950. Dynamisme et prospérité la caractérisent et aujourd'hui, elle représente une surface de 170 hectares sur d'excellents terroirs andalous à Jerez, les plus riches en carbonate de calcium, albarizas. La gamme est complète et sans faille. Incontournable pour les amateurs de Palomino, qui est un peu le Savagnin espagnol. A découvrir donc aussi pour les amateurs de vins du Jura.

Emilio Lustau - Manzanilla Papirusa - Etats-Unis

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