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Vin blanc 

Emilio Lustau - Amontillado Dry Los Arcos Solera Reserva

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Score moyen :
3 Star Rating
Notes d'experts :
RP  90
Le Producteur : Emilio Lustau
Appellation : Jerez-Manzanilla (Andalucia, Espagne)
(Dulces y generosos)
Cépage(s) : Palomino, Pedro Ximénez
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
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Voici le premier amontillado de la maison Lustau avec cette cuvée Los Arcos issue d’une solera maison du cépage palomino fino. Le vin est élevé sous voile puis muté avant de vieillir lentement en élevage oxydatif.

Récompenses

Robert Parker’s Wine Advocate: 90/100
La Revue du vin de France: 17/20
Wine Spectator: 89/100
Decanter: 4/5

Note de dégustation

Très aromatique, cet amontillado offre un nez intense sur la noix, le caramel et le café. La bouche est ronde et ample avec une matière souple et très harmonieuse. La fraîcheur et le côté très sec, typique des jerez, s’expriment dans une finale bien équilibrée et de belle longueur.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Emilio Lustau - Amontillado Dry Los Arcos Solera Reserva

Tags: #amontillado  #lustau  #sherry  #vivianavecchione 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
*** Bon 
très forte odeur de levure, fruits très murs et une pointe citrique qui apporte de la fraicheur au nez; en bouche il est sec avec une amertume plutôt en début de bouche, noix, fruits secs, abricot, plus gourmand en fin de bouche; #lustau #sherry #amontillado #vivianavecchione
Date de dégustation : 27 mai 2013
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 3 ans
 

Avis d'experts
La Revue du Vin de France La Revue du Vin de France
décembre 2007: "Une robe ambrée soutenue. Nez de toasts beurrés, de gras de jambon, de café, de fruits secs évolués. La bouche attaque en douceur puis se sèche avec de la structure. Elle finit riche et complexe, allongée sur des notes d’évolution noble. L’archétype de l’amontillado bien équilibré. "

Emilio Lustau - Amontillado Dry Los Arcos Solera Reserva - Etats-Unis

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