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Vin rouge 

Ferraton Père et Fils - Côtes du Rhône Villages - Plan de Dieu 2007

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Notes d'experts :
RP  90
Le Producteur : Ferraton Père et Fils
Appellation : Côtes-du-Rhône-Villages (Rhône, France)
Cépage(s) : Grenache, Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2008, 2006   Ajouter un millésime
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Données techniques

Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Terroirs : Vaste terrasse alluviale du Riss surplombant de 80 à 150m d'altitude, deux rivières : l'Aygues et l'Ouvèze. Formation géologique composée de galets roulés et de graviers calcaires
Viticulture : Culture en biodynamie
Vendanges : manuelles avec eraflage total des grappes
Vinification : Les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés en cuves béton. La vinification est traditionnelle avec des pigeages journaliers et régulation de la température
Élevage : 9 mois en cuve

Récompenses


Winedecider: 89

Gault Millau 16/20
Bettane & Desseauve 16/20
« Très généreux et superbe Côtes-du-Rhône
gourmand
ample
profond aux notes de fruits bien mûrs et aux épices très fins. Ce vin possède un charme i

A propos du producteur

Ce petit domaine familial créé en 1946 par Jean Ferraton, étend son vignoble sur les appellations Crozes-Hermitage, Saint-Joseph ou encore les prestigieuses appellations Hermitage, Condrieu et Châteauneuf-du-Pape. En partenariat avec la Maison Chapoutier depuis 1998, il a été récemment racheté par cette dernière qui a su magnifier son potentiel exceptionnel. Géré de façon autonome, il n'en garde pas moins sa « marque de fabrique » pour donner aux vins produits une empreinte personnelle, dans la continuité de l'impulsion donnée à l'origine par la famille Ferraton.
Le domaine est cultivé en biodynamie (agréé ECOCERT) depuis près de dix ans, et bénéficie désormais d'une riche expérience dans cette voie, mais aussi et sourtout du soutien technique et du service contrôle qualité de la grande Maison Chapoutier.

Plats conseillés

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 90/100 , Gault Millau 16/20 , Bettane & Desseauve 16/20
« Très généreux et superbe Côtes-du-Rhône, gourmand, ample, profond aux notes de fruits bien mûrs et aux épices très fins. Ce vin possède un charme immédiat, mais vieillira harmonieusement quatre à cinq ans » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve)

Ferraton Père et Fils - Côtes du Rhône Villages - Plan de Dieu 2007 - Etats-Unis

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