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Vin rouge 

Benjamin de Chantegrive 2005

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Le Producteur : Château de Chantegrive
Appellation : Graves (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot
Autres millésimes : 2009, 2008, 2004 *** Bon   Ajouter un millésime
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Couleur rubis, bouquet complexe faisant ressortir des senteurs de fruits rouges, des odeurs de sous-bois, des notes épicées, légèrement vanillées.

Données techniques

Sols : De grosses graves et de sable fin reposant sur un socle argilo-calcaire.
Cépage : Merlot (60%) et Cabernet Sauvignon (40%).
Exposition des vignes : Sud.
Âge des vignes : 30 ans.
Durée de conservation : Plus de 5 ans.
Température de service : 17-18 °C.
Accords mets & vin :  Une brochette de mouton savoureuse.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Poisson : Lamproie à  la Bordelaise, Poisson au vin rouge

Avis des consommateurs - Benjamin de Chantegrive 2005


DVZ  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Mélin  (Belgique)
**** Très bon 
2005 à maturité
Benjamin de Chantegrive est le second vin du Château Chantegrive.
Ce vin me semble être arrivé à maturité. A l'ouverture le nez était très discret et le vin n'était pas très souple en bouche. Une ou deux heures de carafe plus tard, c'était un tout autre vin. Un nez de petits fruits rouges bien mûrs, et une bouche bien souple avec des tanins bien fondus.
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 3 ans
 

Redg  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
**** Très bon 
Ce qu'en dit l'oenologue du Colruyt
Vin rouge corsé, 55% Merlot et 45% Cabernet Sauvignon. Nez typique de fruits rouges, de tabac, d'épice et de sous-bois. Goût vif et puissant, souligné d'une note boisée. Servir avec viandes rouges, rôtis et volaille.
Date de dégustation : 05 sept. 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 7 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Benjamin de Chantegrive 2005 - Etats-Unis

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