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Vin rouge 

Domaine La Bonnelière - Saumur-Champigny - Cuvée les Poyeux 2001

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Le Producteur : Domaine La Bonnelière
Appellation : Saumur-champigny (Saumur, Loire, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2003   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - Domaine La Bonnelière - Saumur-Champigny - Cuvée les Poyeux 2001


Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
** Satisfaisant 
Dur, dur...
Robe limpide, brillante mais peu soutenue, d'un rouge rubis au ménisque légèrement orangé.
Premier nez très discret mais plutôt fin. L'aération fait apparaître du fruit mais aussi un côté végétal, sur le poivron vert (typique du cabernet franc, surtout lorsqu'il manque de maturité). Un côté cuir également, presque viandeux. L'alcool émerge aussi. En bouche, la première impression est sur un fruit souple et léger. La matière est moyenne mais soyeuse. Apparaît ensuite une trame fort tannique qui débouche sur pas mal d'amertume, d'âpreté même, notamment en fin de bouche, ce qui déséquilibre l'ensemble et étouffe le fruit. Seuls 30 % de la cuvée sont passés en barriques (10 mois) de 2 vins. Ici c'est sans doute le millésime qui a son incidence sur la dureté du produit. Pour les rouges de Loire, 2001 a rencontré des problèmes de maturité et a donné une sévérité tannique assez malvenue. La contre-étiquette parle d'un vin de garde (10 ans) mais je doute que le fruit puisse vraiment émerger à terme. Dommage...
Date de dégustation : 17 janv. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Je ne pense pas que le vieillissement compensera la dureté du millésime.
Savagnin a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Domaine La Bonnelière - Saumur-Champigny - Cuvée les Poyeux 2001 - Etats-Unis

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