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Vin rouge 

Philippe Girard - Savigny-lès-beaune - 1er Cru - Narbantons Vieilles Vignes 1998

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Le Producteur : Domaine Philippe Girard
Appellation : Savigny-lès-beaune (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2007, 2006 ***** Excellent   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Le Domaine "Philippe Girard" est situé dans une jolie propriété, au coeur de Savigny les Beaune, trés beau village tout proche de Beaune. Le centre du village conserve une atmosphère historique avec son église du XIIème siècle et son château du XIIème siècle.

Vigneron de père en fils depuis plus de cinq siècles, Philippe Girard perpétue la tradition avec l'aide de son fils Arnaud en vous proposant des vins de qualité et dans l'expression du terroir.
Le vignoble du domaine est très morcelé, il s'étend sur une superficie de 9 hectares et produit des crus prestigieux sur les communes de Savigny les Beaune, Pernand Vergelesses, Aloxe-Corton, et Corgoloin.

Les vins sont issus du mode de culture raisonnée et sont élevés durant 12 à 18 mois en fûts de chêne par nos soins. Ils méritent comme tous les grands Bourgognes un patient vieillissement.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Côtelettes de chevreuil conti

Avis des consommateurs - Philippe Girard - Savigny-lès-beaune - 1er Cru - Narbantons Vieilles Vignes 1998


Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
My kingdom for an old Bourgogne !
A l'oeil, un rouge fort clair à reflets orangés.
Le nez est très fin. Très animal sur du sous-bois. Les arômes tertiaires dominent nettement. L'ensemble est fumé. En bouche, c'est du fruit, légèrement épicé, avec une pointe de menthol. Le tout est joliment fumé (tabac, vieux cigare...). Le corps est consistant et léger à la fois. Les tannins sont parfaitement fondus. Ce qui se dégage de l'ensemble, c'est une notion de délicatesse. Sur Savigny, le 1er Cru « Narbantons » se situe sur un sol léger (sableux et graveleux), La puissance a cédé le pas à la finesse. La rémanence est tout à fait honnête. Une pointe de sûret indique cependant qu'il est largement temps de le boire. Un vin fin, mature, évolué...la récompense de la patience...
Regoûté ce 05.10.2010...et ça tient bien, crévindjou ! Ne jamais vendre la peau de l'ours...
Reregoûté ce 08.06.2012... Y m'épate, y m'épate, y m'épate ! ...et moi qui le pronostiquais en fin de vie il y a ... 3 ans et demi ! Rien à dire...le potentiel de vieillissement, en Bordelais ou en Bourgogne, c'est la marque des grands... Mon royaume pour un vieux Bourgogne....
Date de dégustation : 16 janv. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Indématurable ? .... Vient de passer son apogée...
Savagnin a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Philippe Girard - Savigny-lès-beaune - 1er Cru - Narbantons Vieilles Vignes 1998 - Etats-Unis

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