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Vin rouge 

Château des Peyregrandes - Faugères 2003

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Le Producteur : Château des Peyregrandes
Appellation : Faugères (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Grenache, Syrah
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011 ** Satisfaisant, 2009, 2007
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Avis des consommateurs - Château des Peyregrandes - Faugères 2003


Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Des conséquences de la macération carbonique...
La robe est d'un joli rouge à reflets grenats, bien brillante mais peu soutenue.
Un nez de beaux fruits rouges à noyaux. Floral également (violette...). 40 % de Syrah, avec Carignan, Grenache et Mourvèdre. Une touche d'épices (thym, poivre, clou de girofle...). La bouche atteste du nez. Tannins fondus. C'est très souple mais goûteux. Par contre, quelque chose me dérange. Ce bémol semble venir de la vinification, notamment à moitié en macération carbonique. Cette dernière me paraît un peu trop « franche », trop prononcée au goût. Ca donne un petit côté « soufré », comme en beaujolais. Le fruit se démarque mais de manière un peu trop artificielle. L'amertume finale est, quant à elle, légèrement trop marquée. Le millésime très chaud est peut-être également en partie responsable. Mitigé...
Date de dégustation : 11 janv. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: 5 ans. Un bel âge pour ce type de vin.
Savagnin a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Château des Peyregrandes - Faugères 2003 - Etats-Unis

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