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Vin blanc 

Jurtschitsch Sonnhof - Gruner Veltliner Trockenbeerenauslese 1998

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Le Producteur : Jurtschitsch Sonnhof
Appellation : Autriche
Cépage(s) : Grüner Veltliner
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
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Avis des consommateurs - Jurtschitsch Sonnhof - Gruner Veltliner Trockenbeerenauslese 1998


Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Panzer en sucre...
Un liquoreux autrichien. Très bonne réputation. Mais au vu de la richesse théorique en sucre des TBA, ça fait un peu peur.
L'oeil révèle un bel et prometteur ambre doré.
Au nez, du sirop, que dis-je !, de la marmelade d'abricots, d'ananas, avec un côté rôti. Un bouquet assez fin mais pas vraiment complexe. Je prépare une cuillère pour boire ça ! Effectivement la bouche est plus que grasse, sirupeuse, épaisse, concentrée (en sucres surtout !), lourde mais avec toujours une certaine finesse. Je n'ose pas penser au taux de glucides...ni à mon taux de cholestérol ! La rémanence est à l'image de la densité. Mais il manque à mon avis une trame acide qui apporterait un peu de fraîcheur et amoindrirait la lourdeur.
Vin à servir très frais au dessert... ou plutôt comme dessert !
Date de dégustation : 29 déc. 2008
Maturité: De longue garde (à déguster de 2009  à  2025)
Avis sur la maturité: A mon avis, un gamin par rapport à son potentiel...
Savagnin a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Jurtschitsch Sonnhof - Gruner Veltliner Trockenbeerenauslese 1998 - Etats-Unis

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