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Vin blanc 

Don Cristobal - Cava Brut Reserva

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Le Producteur : Bodega Don Cristobal 1492
Appellation : Catalogne (Espagne)
Effervescent
Cépage(s) : Xarel-lo, Parellada, Macabeo
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
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A propos du producteur

La Bodega « Don Cristobal 1492 » est, avec ses 107.06 hectares, une entreprise à visage humain à côté des wineries industrielles d’Amérique du Sud. Ces petites caves s’appellent en Argentine Bodega Boutique.Don Cristobal regroupe 3 propriétés (fincas) La Niña (16.80 ha), La Pinta (38.26 ha) et la Santa Maria (52 ha) qui sont situés dans la zone géographique Ugarteche, Luján de Cuyo, province de Mendoza.
Don Cristobal 1492 vinifie uniquement sa propre récolte de raisin et recherche la qualité par une production limitée par hectare, des vendanges manuelles en petites caisses plastiques de 15 kg, une stricte sélection des raisins avant l’élaboration, pré-macération à froid, fermentation thermorégulée et mise en bouteille à la propriété.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Don Cristobal - Cava Brut Reserva

Tags: #bulles  #cava 

José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
** Satisfaisant 
Bon, allez ! Pas vraiment génial, mais agréable tout de même ! Rien qui heurte ou fâche. Et pour le prix, on est servi ! Conclusion : pas à déconseiller ! #cava #bulles
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Cava
José Bouchat a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Don Cristobal - Cava Brut Reserva - Etats-Unis

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