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Vin blanc 

Champagne Canard-Duchêne - Grande Cuvée des Lys - Charles VII - Brut Blanc de Blancs

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Notes d'experts :
GG  89
Le Producteur : Champagne Canard-Duchêne
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
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Créée pour célébrer le Centenaire de la Maison, la Grande Cuvée de Canard-Duchêne rend hommage au Roi Charles VII qui, sous la conduite de Jeanne d’Arc, fut sacré en 1429 dans la cathédrale de Reims. Depuis l’origine, le concept de la Grande Cuvée Charles VII reste inchangé : une sélection parmi les crus les plus prestigieux de la Champagne et un assemblage « multimillésime » qui pérennisent le style Maison : Fruité, équilibre et souplesse

Données techniques

Les trois cépages de la Champagne entrent dans la composition de la Grande Cuvée Charles VII Brut.
Les cépages noirs (Pinot Noir pour environ 45%, Pinot Meunier pour environ 10%) qui marquent leur présence par des arômes de fruits, apportent puissance et structure.
Le Chardonnay (de l’ordre de 45%) qui complète l’assemblage par sa finesse et son élégance.
Afin d’être constant dans le caractère de cette cuvée, l’assemblage est réalisé à partir de vins de plusieurs années.

Note de dégustation


A l’œil: Robe d’un jaune or à reflets verts, bulles fines et belle effervescence.
Au nez: Complexe. Les caractères fruité et minéral laissent place à des notes de fruits blancs.
En bouche: La finesse et l’élégance dominent.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Canard-Duchêne - Grande Cuvée des Lys - Charles VII - Brut Blanc de Blancs

Tags: #champion  #jeanmicheljaeger  #mestdagh  #vinsdefete 

vinogusto  Vinostar - à partir de 151 avis    Belgique
Conseillé par Jean-Michel Jaeger (Responsable vin champion & mestdagh Belgique)
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Vins de fête, Jean-Michel Jaeger
vinogusto a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
Robe jaune pâle. Le nez s'ouvre sur de notes de fleurs blanches, de crème puis développe des notes de viennoiserie légèrement grillées. Bouche ample à la texture fine et bien liée, portée par la fraîcheur. L'ensemble est harmonieux, persistant. (18/06/2012)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 89

Avis de professionnels
Champion    Champion
Suggestion de plat: Apéritifs.
Potentiel de garde: 3 ANS

Champagne Canard-Duchêne - Grande Cuvée des Lys - Charles VII - Brut Blanc de Blancs - Etats-Unis

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