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Vin rouge 

Domaine du Vieux Lazaret 2005

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Le Producteur : Vignobles Jerome Quiot
Appellation : Ventoux (Rhône, France)
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2006, 2004, 2003 **** Très bon, 2002   Ajouter un millésime
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L'avis de la cave spirituelle: Le domaine est la propriété de la famille Quiot, installée depuis près de 300 ans sur la commune de Châteauneuf. La cave est au cœur du village, elle utilise des cuves creusées dans le roc qui sont toujours utilisées. Arborant une robe pourpre soutenu, le vin est dense, riche et complexe en bouche, dominé par les fruits macérés. Cépages : 67% Grenache Noir, 22% Syrah, 5% Mourvèdre, 4% Cinsault, 2% Autres cépages

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Grives au genièvre

Avis des consommateurs - Domaine du Vieux Lazaret 2005

Tags: #bonnestructure  #complexe  #prune  #rubis  #unidimensionnel 

Patrick-L  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Suisse
*** Bon 
Date de dégustation : 06 janv. 2008
Maturité: De longue garde (à déguster de 2011  à  2016)
Avis sur la maturité: Trop Jeune, Attendre 4 à 8 ans avant de le déguster
Taggé il y a 8 ans
 

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
*** Bon 
Rubis, très bonne saturation. Très mûr, un peu unidimensionnel, sur des notes de prune sucrée, douceâtre. Bouche riche, dense, très bonne matière fruitée, tannins assez fermes, mais bien enrobés, saveurs de prune, de réglisse et de poivre, bonne concentration, finale persistante. Un vin généreux, qui étale toute la vigueur et la richesse de sa jeunesse, mais je l'aurais préféré avec un peu plus de fraîcheur. (source : www.ledegustateur.com) #unidimensionnel #prune #rubis
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

crowch  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Suisse
Maturité: De longue garde (à déguster de 2010  à  2030)
crowch a découvert ce millésime il y a 9 ans
 

Domaine du Vieux Lazaret 2005 - Etats-Unis

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