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Vin rouge 

Château Léoville Poyferré 1994

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Notes d'experts :
RP  87
Le Producteur : Château Léoville Poyferré
Appellation : Saint-Julien (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Le Château LEOVILLE POYFERRE produit des vins élégants, très fins, équilibrés et complexes, à la couleur intense et à la texture veloutée, et qui disposent d’une très bonne aptitude au vieillissement.

Le château MOULIN RICHE bénéficie des mêmes soins que son grand frère et présente des qualités similaires: équilibre, élégance et finesse. Son évolution plus rapide permet de l’apprécier dès sa jeunesse.

La propriété produit un troisième vin, PAVILLON DE POYFERRE, élaboré à partir des plus jeunes vignes. Il est équilibré, fruité et facile à boire.

Données techniques

Cépage : 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs : graves garonnaises
Viticulture : Taille traditionnelle double guyot. Travail du sol. Engrais organique
Vendanges : manuelles
Vinification : Vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique à 50% en barriques
Élevage : 18 à 20 mois en barriques de chêne français (75% neuves, 25% d’un vin)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Magret d'oie, Salmis de palombe
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Léoville Poyferré 1994


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
Rubis, très bonne saturation, reflets grenat. Le caractère très fumé, presque iodé, que ce vin présentait en jeunesse, est encore présent aujourd'hui, mais dans une forme un peu moins exacerbée, avec des arômes de fumée qui s'entremêlent à des nuances plus typiques de poivron, de cassis et de violette, sur un fond d'une subtile minéralité. La bouche est de bonne matière, avec ce caractère fumé très présent à l'attaque, des tannins encore un peu rêches et des saveurs de prune en milieu de palais, ainsi qu'une finale très pure et persistante de cassis. (source : www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 oct. 2007
Ledegustateur a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

1995
Zzz Zzz  Vinofreak - de 76 à 150 avis    New York  (Belgique)
A garder
Attendre encore ... le site Léoville Poyferré indique qu'il n'est pas encore temps de le boire, sauf après un carafage de 12 heures! #attendre
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: 4-5 ans encore ?
Classé dans une liste il y a 8 ans

Château Léoville Poyferré 1994 - Etats-Unis

Il n'y a pas encore d'offre pour le millésime 1994.
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