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Vin rouge 

Domaine les Tourdelles - Cuvée Pierre Damien 2004

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Le Producteur : Domaine les Tourdelles
Appellation : Côtes-du-roussillon-villages (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Grenache Noir
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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A propos du producteur

Dans la famille Majoral, on est agriculteur de père en fils depuis des générations. Aujourd'hui Jean Louis Majoral possède une trentaine d'hectares de vignes, il est agriculteur depuis son plus jeune âge à Estagel, dans les Pyrénées Orientales (66) à 25 kms de Perpignan. Son fils, Damien, a décidé de rejoindre son père sur l'exploitation familiale et depuis peu, la famille Majoral a crée sa cave particulière.Le Domaine Les Tourdelles a donc vu le jour en septembre 2004.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine les Tourdelles - Cuvée Pierre Damien 2004


lestourdelles  Vinostarter - de 1 à 20 avis    ESTAGEL  (France)
***** Excellent 
Médaille d'argent au Concours des Vignerons Indépendants 2008, mais aussi aux Vinalies China 2008...

Les parcelles de syrah et de grenache noir ont été vendangées manuellement, égrainées et vinifiées en macération traditionnelle. Nous avons effectué deux pigeages par jour en début de vinification puis quelques remontages ; la température de cuvaison a été maintenue à 21° ,22° tout au long de la fermentation. Nous n’avons conservé que le jus de coule pour cette cuvée.
Maturité: Attendre 2-3 ans
lestourdelles a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Domaine les Tourdelles - Cuvée Pierre Damien 2004 - Etats-Unis

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