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Vin blanc 

Domaine Louis Moreau - Chablis 1er Cru - Vaulignot 2006

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Le Producteur : Domaine Louis Moreau
Appellation : Chablis Premier Cru (Chablisien, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
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A propos du producteur

Le domaine Louis Moreau est né d'une passion familiale à Chablis depuis 1814. Très tôt, dès la fin du 19ème siècle, l'amour de cette famille pour les grands vins l'a amenée à acquérir des parcelles en Chablis Grands Crus et Chablis 1er Cru. Aujourd'hui, propriétaire de cinq grands crus dont un monopole, le domaine travaille de nombreuses parcelles sur les appellations Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er Cru dans le plus grand respect de l'environnement. Le plus prestigieux de ses vins est le monopole Chablis Grand Cru Clos des Hospices dans les Clos dont l'acquisition familiale remonte à 1904. Louis Moreau, à la tête du domaine depuis 1994, élabore des vins dans un style unique mêlant minéralité, finesse, élégance et pureté.

(Source : www.louismoreau.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Louis Moreau - Chablis 1er Cru - Vaulignot 2006


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
Un cru orienté plein est, avec des vignes d'âge moyen de 30 ans, situées en milieu de pente, où l'inclinaison est parfois si accentuée qu'une parcelle porte le nom de "calvaire" tellement qu'elle est dure à travailler. Le vin est élaboré entièrement en cuve inox, sans aucun passage en fût. Robe pâle, cristalline. Joli nez, pur, minéral, fumé, très classique, avec un bon fruit de pomme mûre. Bouche d'assez bonne matière, mûre, généreuse, souple et ronde à l'avant, plus tendue et acidulée à l'arrière, où les saveurs de pomme et d'amande persistent. (source : www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 oct. 2007
Ledegustateur a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Domaine Louis Moreau - Chablis 1er Cru - Vaulignot 2006 - Etats-Unis

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