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Vin rouge 

Château Pesquié - Quintessence 2004

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Notes d'experts :
RP  91
Le Producteur : Château Pesquié
Appellation : Ventoux (Rhône, France)
Cépage(s) : Grenache
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2006, 2005, 2003 **** Très bon, 2000
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Avis des consommateurs - Château Pesquié - Quintessence 2004


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
*** Bon 
La Quintessence est le fruit des vieilles vignes (40 à 50 ans) du Château Pesquié. Un assemblage dominé par le Syrah (80%) et complété par le grenache, qui subit un élevage de 12 mois en barriques de chêne merrain dont 60 % est renouvelé annuellement. Dans sa nouvelle présentation, très stylée, cette "quintessence" offre un profil aromatique si chaud et alcooleux que j'ai du relire l'étiquette pour m'assurer qu'il s'agissait bien d'un 2004 et non d'un 2003. En effectuant cette vérification, j'ai pu constater la gradation alcoolique du vin: 15%. Quinze pour cent! Pas étonnant que les arômes de prune et de réglisse possèdent ce caractère chaleureux et alcooleux. Pas étonnant, non plus, que la bouche soit aussi chaude, monolithique, alcooleuse et lassante. Où sont la fraîcheur et la pureté du merveilleux 2000? Qu'est ce qui peut bien avoir poussé la famille Chaudière à forcer la main à ce point? Était-ce vraiment nécessaire de produire un vin aussi peu désaltérant et digeste dans un millésime potentiellement favorable? Il faut dire, tout de même, qu'après un très long séjour en carafe le vin trouve un peu plus d'harmonie, ce qui laisse une lueur d'espoir pour le futur… (source : www.ledegustateur.com)
Ledegustateur a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2003
Vincent Baudot  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Cavaillon  (France)
**** Très bon 
la couleur est bien intense, rouge rubis, bien brillant aussi ; au nez le fruit est présent et le boisé ressort ; en bouche une bonne attaque, un beau bouquet . Un peut astringent en fin de bouche malgré une très belle longeur.
Potentiel de garde assez important 6-7 ans
Date de dégustation : 23 sept. 2009
Maturité: De longue garde (à déguster de 2010  à  2011)
Avis sur la maturité: A boire maintenant
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 6 ans

Château Pesquié - Quintessence 2004 - Etats-Unis

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