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Vin blanc 

Château de Fesles - Bonnezeaux 2005

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Le Producteur : Château de Fesles
Appellation : Bonnezeaux (Anjou, Loire, France)
(Liquoreux)
Cépage(s) : Chenin Blanc
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2004, 2003
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Données techniques

Vendange manuelle, tri sévère sur table. Eraflage 100 %, cuvaison en cuves inox température 30-33°C, remontages fréquents, macération 8 à 15 jours. Elevage sur lies fines en cuves inox thermorégulées.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château de Fesles - Bonnezeaux 2005


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
Verygood    Verygood
La robe est étincelante, jaune aux légers reflets verts. Les arômes se fondent dans une harmonieuse complexité de fruits frais (abricot, pêche, coing.. .), d'épices (vanille, cannelle, muscade), autour des notes subtiles de boisé. Equilibre gustatif : l'onctuosité est délicate et veloutée, le reflet de son millésime est harmonieux. La bouche est suave et bivalente.. . le corps d'un vin de garde et la finesse florale de la jeunesse. Des arômes d'agrumes et d'écorces d'oranges apportent en finale une petite vivacité olfactive très agréable.

Château de Fesles - Bonnezeaux 2005 - Etats-Unis

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