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Vin blanc 

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - Vieilles Vignes Eparses 2005

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Notes d'experts :
RVF  16
Le Producteur : Domaine de Bellivière
Appellation : Coteaux-du-Loir (Région Touraine, Loire, France)
Cépage(s) : Pineau d'Aunis, Chenin Blanc
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2011, 2010, 2009
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Données techniques

Cépage : 100% Chenin
Terroirs : Argiles à silex sur tuffeaux. La présence d'argiles fortes est plus faible que pour les Rosiers, donc une tendance à avoir des terroirs plus fins
Vendanges : manuelles
Élevage : 18 mois en barriques

A propos du producteur

Le domaine couvre 13 hectares dans les appellations Jasnières et Coteaux du Loir. Les parcelles situées sur 5 communes (Lhomme, Ruillé sur Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay sous Courcillon) offrent les différents terroirs qui constituent la richesse et la diversité des cuvées du domaine.

Les vignes sont cultivées (labourages, grattages, etc...), y compris les vignes âgées. Parcelle par parcelle et petit à petit, le travail de fond nous permet de constater une résistance naturelle que nous n’avons de cesse d’améliorer et nous avons choisi 2008 pour convertir l’ensemble du vignoble à l’agriculture biodynamique.

La vendange est entièrement manuelle et les rendements sont résolument très modérés. Les plantations en sélection massale sont volontairement conçues à densité élevée, plus qualitative, de manière à mieux occuper nos terroirs rares et de valeur.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - Vieilles Vignes Eparses 2005


Bebert  Vinostar - à partir de 151 avis    Vichy  (France)
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 89-91+/100 , Gault Millau 17,5/20 , RVF 16/20 , Bettane & Desseauve 16/20
Un vin à l'image du travail d'Eric Nicolas, qui a bien relevé l'image des vins de Sarthe, en appellations Jasnières et Coteaux du Loir. Une cuvée de charme qui exprime à merveille le terroir exceptionnel dont elle est issue. Un must !

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - Vieilles Vignes Eparses 2005 - Etats-Unis

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