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Vin blanc 

Michel Redde et Fils - Pouilly Fumé - Petit Fumé 2006

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Le Producteur : Domaine Michel Redde et Fils
Appellation : Pouilly-fumé (Région du Centre, Loire, France)
Cépage(s) : Sauvignon
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Cépage : 100% Sauvignon
Terroirs : récolte sur 3 terroirs de l'appellation : argilo-calcaire, argilo-siliceux et marnes kiméridgiennes
Viticulture : Entretien rigoureux des sols et de la vigne : binage, ébourgeonnage
Vendanges : en partie manuelles
Vinification : fermentation alcoolique entre 16 et 18°C afin de préserver les arômes primaires
Élevage : quelques mois sur lies en cuve inox

A propos du producteur

Propriété de la famille REDDE depuis 6 générations, la Moynerie est une exploitation viticole de 40 hectares bénéficiant d’une situation privilégiée au cœur de l’aire d’appellation du vignoble de Pouilly sur Loire. Une grande partie de celui-ci est située sur les magnifiques coteaux dominant la Loire exposés plein sud, dont les sols argilo-calcaires donnent des vins riches en matière, harmonieux, élégants et de très bonne conservation. L’autre fleuron de notre vignoble étant les 15 hectares plantés sur la butte de Saint-Andelain en terroirs argilo-siliceux apportant minéralité et typicité au Pouilly Fumé.


(SOURCE: www.michel-redde.fr)


Plats conseillés

Avis des consommateurs - Michel Redde et Fils - Pouilly Fumé - Petit Fumé 2006

Tags: #elegance  #finesse 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Un pouilly-fumé très agréable à l'apéro. Se sirote très agréablement en admirant un chef cuistot à l'oeuvre ;-) #finesse #elegance
Date de dégustation : 14 févr. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 9 ans
 

jackanova  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
frais, léger, fruité
un bon démarrage pour ce repas...
Date de dégustation : 14 févr. 2008
Commenté il y a 8 ans
 

Michel Redde et Fils - Pouilly Fumé - Petit Fumé 2006 - Etats-Unis

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