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Vin rouge Domaine De La Casa Blanca - Collioure Rouge 2005

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Collioure (Roussillon, Languedoc-Roussillon , France)

Vin rouge

Cépage(s) : Grenache Noir, Syrah

Gamme de prix : 8.00 - 11.99 €

Cotation : **** 4 étoiles : Très bon

3 avis

Autres millésimes : 2004 Ajouter un millésime

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Producteur, Fleury (Aude, France)

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Avis (3)


	Marco Auderghem (Belgique)
	Je le préfère au 2004
	J'y ai trouvé plus de matière et plus de rondeur que dans le 2004 qui m'a paru plus dur. Robe foncée et colorée, nez qui combine épices et fruits rouges, fruits mûrs et olives. Attaque franche, structure solide en bouche, le tout relativement corsé. Demande à être accompagné d'un plat qui a de la présence. Me plait bien.
	Maturité: Attendre 2-3 ans
	Avis sur la maturité: Je crois qu'il peut gagner en souplesse et en homogénéité.
	Classé dans une liste il y a 1 an


	Pablo Bruxelles (Belgique)
	Boire le 2004 avant
	Malgré qu'il a moins de puissance en bouche et moins de longuer que le millésime 2004 j'ai l'impression qu'il a un nez plus pimanté
	Date de dégustation : 17 oct 2007
	Listes: Sommet des Vins
	Maturité: Attendre 2-3 ans
	Pablo a découvert ce vin il y a 1 an


	auxfrites Verviers (Belgique)

	Photos ajoutées il y a 11 mois

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	Marco Auderghem (Belgique)
	Une histoire de passionés
	Sympa de rencontrer Hervé Levano à Bruxelles, pas loin du square Ambiorix où il a vécu toute sa jeunesse. Ancien journaliste scientifique, très sympa et modeste, il nous a permis de déguster qu'il élabore avec Laurent Escapa. De très vieilles vignes de Grenache et de Syrah, un travail au mulet, beaucoup de passion et d'investissement à mon avis, et le tour est joué, les vins sont séduisants et authentiques. Puissance et élégance se combinent... un réussite, non ? Remarque : nous n'avons malheureusement pas eu le temps de déguster les Banuyls. Ce sera pour la prochaine fois, pourquoi pas lors d'une visite du domaine (sur rendez-vous).
	Listes: a découvrir
	Tags:
	Classé dans une liste il y a 1 an


	Pablo Bruxelles (Belgique)
	Nous avons rencontré Hervé Levano lors du Sommet des vins à Bruxelles
	Listes: Sommet des Vins

	Ajouté aux adresses il y a 1 an