|
|
|
Marco
Auderghem (Belgique)
|
| |
Un domaine qui a failli disparaitre... |
| |
Le château Citran a failli disparaître après la guerre 14-18. Sa superfecie était alors réduite à quatre hectares ! Patiemment remonté depuis par ses propriétaires successifs, Château Citran a aujourd’hui renoué avec l’excellence, notamment depuis 1987 et la refonte totale de l’outil de travail, et les soins attentifs prodigués depuis le milieu des années nonantes par la famille Merlaut-Villars (également propriétaire du Château Chasse-Spleen). La superficie actuelle est de 90 hectares de terroir argilo-graveleux. Ils sont plantés à 58% de cabernet-sauvignon et 42% de merlot produisent après une vinification moderne avec élevage en fûts de chêne (1/3 de barriques neuves) un vin très séduisant, bien représentatif de son appellation et dont les tarifs sont abordables. |
| |
Listes: Favoris, |
| |
Classé dans une liste il y a 1 an
|