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Vin blanc 

Jean Rijckaert - Arbois Chardonnay En Paradis Vieilles Vignes 2005

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Le Producteur : Domaine Jean Rijckaert
Appellation : Arbois (Jura, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Autres millésimes : 2008, 2007, 2006, 2004
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Données techniques

Cépage : 95% Chardonnay
Terroirs : Argiles lourdes, marnes bleues irisées du Lias, grès & calcaire
Viticulture : agriculture raisonnée : pas de désherbant, apport de fumier
Vendanges : manuelles
Vinification : La fermentation s'effectue en futs de chêne
Élevage : 10 mois en futs de chêne, pour la plupart de 3 ou 4 vins, 25 % fûts récents

A propos du producteur

Régine et Jean possèdent aujourd’hui 4 hectares de vignes autour de Mâcon, sur les appellations Viré-Clessé, Mâcon-Lugny, Mâcon-Montbellet et Saint-Véran, ainsi que 5 hectares dans le Jura, sur les appellations Arbois et Côtes de Jura. Jean achète aussi du raisin qu’il vinifie, issus des plus prestigieux terroirs de Bourgogne.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Jean Rijckaert - Arbois Chardonnay En Paradis Vieilles Vignes 2005


Samuel Marin  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Le vin blanc du souper d'annif de Tom
Très très bon. A conseiller avec un plat aux arômes subtils et variés ...
Date de dégustation : 22 mai 2010
Listes: Favoris
Commenté il y a 6 ans
 

Jean Rijckaert - Arbois Chardonnay En Paradis Vieilles Vignes 2005 - Etats-Unis

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