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Vin blanc 

Vincent Girardin - Montrachet Grand Cru 2000

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Notes d'experts :
RP  93
Le Producteur : Domaine Vincent Girardin
Appellation : Montrachet (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2006, 2004, 2002, 2001
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A propos du producteur

Vincent Girardin est né à Santenay, Côte de Beaune et fait partie d'une famille de vignerons depuis le 17ème siècle. Il représente la 11ème génération de viticulteurs.

Actuellement dans sa quarantaine, il débute sa carrière de vigneron en 1982 avec 2 hectares de vignes seulement. Lorsque son père prend sa retraite, il hérite de quelques hectares supplémentaires et peut ainsi se consacrer à sa passion.

Véronique, son épouse, l'a rejoint en 1994 et s'occupe de la gestion administrative du domaine.

(Source : www.vincentgirardin.com)
L'histoire de la Maison Vincent Girardin est assez récente. En 1980, à l'âge de 19 ans, Vincent Girardin, issu d'une famille vigneronne de Santenay depuis le 17ème siècle, a voulu voler de ses propres ailes et a débuté avec les deux hectares de vignes hérités de ses parents.
Dès sa tendre jeunesse, Vincent s'est toujours passionné pour le travail de la vigne à laquelle il porte un grand respect, et a voulu de cette vigne produire son propre vin.
Très rapidement, la qualité de ses vins a été mondialement reconnue et lui a permis d'agrandir son activité en se concentrant principalement sur les grands blancs et les rouges de la Côte de Beaune.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Vincent Girardin - Montrachet Grand Cru 2000


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
Profond, mûr, flatteur, exotique, avec un fruit crémeux, aux nuances florales assez fines, mais aussi doté d'une maturité importante, avec des notes de pomme bien mûre, qui tendent vers la banane. La bouche est ample, mûre, riche, onctueuse, avec ce caractère huileux qui caractérise bien des vins de ce grand terroir, il commence à offrir quelques saveurs de miel, avec des relents de sucre brun, résidus d'un élevage en fûts neufs. Sa grande onctuosité pourrait être interprétée comme un manque de tenue, mais le vin possède néanmoins beaucoup d'énergie. (source : www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 sept. 2007
Ledegustateur a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Vincent Girardin - Montrachet Grand Cru 2000 - Etats-Unis

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