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Vin rouge 

Château Poujeaux 2005

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Notes d'experts :
RP  89
JMQ  16
JR  16
WS  91
B&D  91
DC  16
Le Producteur : Château Poujeaux
Appellation : Moulis-en-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010 **** Très bon
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Château Poujeaux occupe 52 hectares d'un seul tenant sur les plus belles croupes de graves garonaises de Günz, sol de prédilection des plus Grands Crus Classés de la région.
Quatre cépages traditionnels du Médoc et parfaitement complémentaires prévalent à Château Poujeaux :
- Le Cabernet Sauvignon (50%) : cépage roi du Médoc produit un vin puissant, de couleur vive et brillante.
- Le Merlot (40%) sa superbe rondeur apporte le bouquet, la sève, le moelleux.
- Le Cabernet-Franc (5%) : la dentelle. Il est planté à Poujeaux sur certaines de ses plus belles parcelles.
- Le Petit Verdot pour l'élégance. Il produit un vin corsé, coloré, riche en tanin.
Cet assemblage fait naître la richesse et l'harmonie de chaque millésime.

Données techniques

Vinification traditionnelle.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Faisan en chartreuse, Lièvre rôti
  • Sauces : Sauce aux champignons
  • Fromage : Pâtes pressées non cuites

Avis des consommateurs - Château Poujeaux 2005


Rodrigo Sanchez  Vinofreak - de 76 à 150 avis    La Louvière  (Belgique)
** Satisfaisant 
Bof
Il manque de corp et de structure. Est il fermé? Décevant...
Commenté il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Figurant parmi les élites de Moulis-en-Médoc, Château Poujeaux donne ici un Cru Bourgeois exceptionnel à la robe grenat profond, sur des arômes très mûrs au nez, et un boisé très bien ajusté. C'est un vin très riche, dense et généreux, qui offre des tanins suaves et très savoureux. Une référence, une valeur sûre !

Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
Terroir: graves garonnaises de guntz Cépages: Cabernet Sauvignon 50% Merlot 40% Cabernet Franc 5% Petit Verdot 5% Superficie:57 Hec

Wineandco.com    Wineandco.com
*** Decanter 89-91 Wine Spectator 16/20 Le PointSitué au coeur du Médoc, entre Margaux et Saint-Julien, l\'appellation Moulis bénéficie d\'un terroir exceptionnel. Château Poujeaux occupe 52 hectares d\'un seul tenant sur les plus belles croupes de graves garonaises de Günz, sol de prédilection des plus Grands Crus Classés de la région. Poujeaux est un incontournable du Médoc, une institution. Constant, régulier, ce cru est un classique qui fera le bonheur des amateurs et des débutants, tant il reflète parfaitement le Médoc qui plait tant. Explosion de fruits et d\'épices. Avec une belle longueur, il possède un bon potentiel qui le rendra intéressant sur les 10-12 prochaines années.
Lavinia.fr    Lavinia.fr
Le terroir de Moulis bénéficie d'une belle situation en plein cour du Médoc et de la zone des prestigieuses appellations communales, dont il est la plus petite et la moins « médiatique ». Une identité particulière qui joue en faveur du charme reconnu de ses vins, remarquablement illustré par le Château Poujeaux, un des crus médocains les plus appréciés : un vin plein et moelleux, savoureux au terme de quelques années de garde, qui séduit par la distinction de son fruit bien mûr et de sa texture soyeuse.
Vinatis.com    Vinatis.com
Robe rubis, pourpre. Nez de cassis, épicé qui se confirme au palais. En bouche, les tanins sont modérés et soyeux. On est dans le style de Poujeaux sur un millésime solaire.
Conservation : A boire et à garder (2015)
Service : En bouteille, 16 °
Accords Vin - Mets : Viandes rouges.

Château Poujeaux 2005 - Etats-Unis

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