Vin rouge 

Château Marquis de Terme 2005

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Score moyen :
3 Star Rating
Notes d'experts :
RP  88
JMQ  16,5
JR  16
WS  91
B&D  91
DC  15,5
Le Producteur : Château Marquis de Terme
Appellation : Margaux (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009  Pas d'évaluation
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4e cru classé

Données techniques

Terroir : graves profondes sur sous-sol argileux
Surface : 38 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 55% - Merlot 35% - Petit Verdot 7% - Cabernet Franc 3%
Âge du vignoble : 30 ans
Vendanges : Manuelles avec tri manuel en vigne puis tri manuel après éraflage
Vinification : En cuves béton thermorégulées
Elevage : En barriques (neuves 30 à 50 %)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Marquis de Terme 2005


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
*** Bon 
charnu
Epais, il se marrie bien avec une viande rouge charnue comme le boeuf charolais. Accompagnez le tout d'une sauce aux champignons pour exacerber les arômes de humus qu'il renferme, laissez le vin s'ouvrir sur les fruits rouges bien mûr et la réglisse et profitez.
Commenté il y a 1 an
 

Zzz Zzz  Vinofreak - de 76 à 150 avis    New York  (Belgique)
Photos ajoutées il y a 6 ans
 

promofreak  Vinostar - à partir de 151 avis    Schaerbeeck  (Belgique)
Sans doute bien mais pas goûté et limite budget pour moi mais pourrait être bon plan pour celui qui a les moyens et la patience.
Maturité: De longue garde(à déguster de 2010  à  2018)
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Le vin du Château Marquis de Terme n'est pas un Margaux classique. Même s'il en a l'élégance et la complexité, il se caractérise par un style puissant et musclé.
Issu des terroirs les mieux exposés de son appellation, le vignoble du Château Marquis de Terme se situe d'une part sur le plateau de Cantenac et d'autre part sur celui de Margaux. Cette double identité géographique explique sa différence de style. Sur un vignoble de 39. 50 hectares, l'encépagement se répartit entre le Cabernet Sauvignon (60%), le Merlot (33%) et le Petit Verdot (7%), avec des vignes ayant en moyenne 35 ans.
Les vins de Marquis de Terme révèlent leur véritable style après quelques années de bouteille. Ils dévoilent alors la plénitude qui fait la race des grands vins de Bordeaux. Le millésime 2005 du Grand Cru Classé Château Marquis de Terme, à dominante de Cabernet Sauvignon, offre une belle robe profonde aux reflets violacés. Le nez est discret et complexe, avec des fruits noirs, des notes vanillées et toastées.
On découvre une belle structure en bouche : c'est un vin puissant aux tannins soyeux et veloutés mais encore présents. En bouche, les fruits tels que le cassis, et les épices sont présents et laissent place à une finale complexe de notes chocolatées. Un vin dense et rond de belle tenue, à garder en cave ou à ouvrir 2 heures avant le service et après passage en large carafe.

Château Marquis de Terme 2005 - Etats-Unis

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