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Vin blanc 

Champagne Laurent-Perrier - Cuvée Grand Siècle Brut

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Notes d'experts :
ST  91
WS  94
RVF  16,5
B&D  17
GG  96
Le Producteur : Champagne Laurent-Perrier
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
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Pour élaborer la cuvée de prestige de Laurent-Perrier, Bernard de Nonancourt a eu l’idée de privilégier deux notions du savoir-faire traditionnel champenois : l’assemblage de crus et l’assemblage d’années. Cuvée champenoise par excellence, Grand Siècle est le fruit de l’assemblage de vins complémentaires provenant à la fois des plus grands crus et d’années particulièrement réussies et millésimées par Laurent-Perrier. Destiné à être offert à des êtres chers ou partagé avec eux, c’est le champagne du plaisir et de la séduction.

Composé de pinot noir et de chardonnay, ce dernier étant légèrement majoritaire, GRAND SIECLE est élaboré à partir d'environ douze crus parmi les plus prestigieux, tous classés à 100 %, dont Ambonnay, Verzenay, Mailly, Avize, Cramant, Chouilly et Le Mesnil-sur-Oger. A l'intérieur de ces Grands Crus, seuls les meilleurs lieux-dits sont sélectionnés ainsi que les meilleurs jus issus du pressoir. Le vin bénéficie de cinq ans de vieillissement environ.

Sa robe brillante, d'un jaune éclatant et ses arômes subtiles de miel, de noisettes, d'amandes grillées et de brioche en font un vin parfait pour accompagner des mets raffinés. Il accompagne aussi bien une volaille truffée qu'un rôti de veau aux morilles.

Données techniques

Vinification traditionnelle. Les meilleurs lieux-dits sont sélectionnés ainsi que les meilleurs jus issus du pressoir. Cinq ans de vieillissement environ.

Récompenses


Winedecider: 94



Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 91/100
Connoisseurs’Guide to California Wine : 94/100
Les meilleurs vins de France 2010 : 16,5/20
La Revue du vin de France : 16,5/20
Bettane & Desseauve 2010 : 17/20
Wine Enthusi

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Laurent-Perrier - Cuvée Grand Siècle Brut

Tags: #amande  #beurre  #brioche  #equilibrelongueur  #finesse 

Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
**** Très bon 
Fraîcheur, Elégance, Gourmandise
Un Champagne de grand standing ou fraîcheur, élégance, finesse et gourmandise (d'un petit pain au lait) s'associent dans un équilibre parfait. Rarement aussi séduite par une bulle de Champagne mais... mesdemoiselles (messieurs), il va falloir vous faire inviter !
Commenté il y a 5 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Une bouteille remarquable
Première dégustation et je suis positivement surpris. Un disque épais et brillant, des très fin filets de très petites bulles, un nez très fin, légèrement brioché, une bouche tout en douceur, bien équlibrée, aucun excès d'acidité, persiste longtemps en bouche. On est très loin de la cuvée classiqe de proposée par Laurent Perrier. Vraiment pas mal mais cher... #brioche #amande #beurre #finesse #equilibrelongueur
Date de dégustation : 28 juin 2008
Taggé il y a 8 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
Robe or clair. Le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur de fines notes d'agrumes, pain d'épices, miel. En bouche ampleur, vinosité fort bien équilibrée par une sensation de fraîcheur qui persiste. Une grande cuvée qui privilégie le fruit. (28/02/2013)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 96

Avis de professionnels
Auchan.fr    Auchan.fr
La cuvée grand siècle de Laurent PERRIER est la cuvée d'exception de cette grande maison ou le prestige et la qualité sont les maîtres mots.Issue des meilleurs raisins des crus les plus prestigieux, la cuvée grand siècle est un vin subtil ou les notes florales laissent place à des arômes beurrés et toastées.
Vinsetcadeaux.fr    Vinsetcadeaux.fr
Le nouveau et luxueux coffret du champagne Grand Siècle vient d'arriver ! Proposée dans de splendides flacons anciens, "La Cuvée Grand Siècle" est la Cuvée de Prestige de la maison Laurent-Perrier. Elaboré avec les meilleurs crus des meilleurs années c'est un champagne d'exception, mondialement connu. Pour une tablée de connaisseurs, le Magnum sera très apprécié au cours du repas. A noter aussi que c'est le contenant idéal pour vieillir quelques années en cave. Le Magnum de champagne GRAND SIECLE LAURENT- PERRIER, proposé dans son splendide nouveau coffret cadeau, est exceptionnel et des plus appréciés.
La Cave Spirituelle    La Cave Spirituelle
Laurent Perrier "Grand Siecle" Brut Magnum   Grand Siècle : Une Cuvée Prestigieuse   Cette cuvée Grand Siècle est un mélange de différentes variétés de grappes mais aussi de différents millésimes. Pinot Noir et Chardonnay font de ce vin un parfait cadeau pour être offert ou partagé avec votre meilleur ami ou votre famille. Au nez, on retrouve des arômes de miel, de noisettes, d'amandes grillées. Puissant et étoffé, ce vin est savoureux et complexe, avec un finish frais et une persistance remarquable d'arômes parfumées.
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Lancée en 1959, Grand Siècle est la Cuvée de Prestige de Laurent-Perrier, signature de l'exigence et du savoir-faire de la Maison.
ChateauOnline    ChateauOnline
Laurent Perrier fait aujourd'hui parti des grands noms de la Champagne et du top cinq des producteurs de ce fameux vin effervescent. Créé en 1812 par Alphonse Pierlot, fils d'un tonnelier, la maison Laurent Perrier prends très rapidement son essors. Leader sur beaucoup de marchés mondiaux, Laurent Perrier fait jeu égal avec les plus grandes marques, grâce à une qualité soutenue dans l'élaboration de ces champagnes.
Auchan    Auchan
La cuvée grand siècle de Laurent PERRIER est la cuvée dexception de cette grande maison ou le prestige et la qualité sont les maîtres mots.Issue des meilleurs raisins des crus les plus prestigieux, la cuvée grand siècle est un vin subtil ou les notes florales laissent place à des arômes beurrés et toastées.
1855.com    1855.com
En Champagne, la cuvée Prestige se veut le reflet de la perfection, de l'élitisme et du savoir-faire. Or parmi toutes les cuvées créées sous ce label depuis 50 ans, seule une petite poignée est restée dans l'histoire et au niveau exigé par ce titre. L'histoire… Créée en 1962, la cuvée Grand siècle de Laurent Perrier dont le choix du nom, dit-on, a reçu l'aval du Général de Gaulle en personne, y appartient incontestablement. Cette fameuse “année-là”, elle rejoint Dom Pérignon, Cristal et Comtes de Champagne, dans le cercle très fermé des champagnes les plus prestigieux au monde. “Prestigieux” au sens vrai du terme car la cuvée Grand siècle est un chef d'œuvre de composition exigeant les plus grands crus de Champagne (Ambonnay, Avize, Cramant, le Mesnil-sur-Oger,…) et uniquement des années millésimées par Laurent Perrier. Un champagne de plénitude, présenté dans son flacon à haut col noir d'origine, où vous attendent sa puissance, sa générosité, sa finesse et ses parfums magiques de miel, de noisette, d'amande grillée et de brioche.
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Robe brillante, d'un jaune éclatant. Au nez, arômes subtils de miel, de noisettes, d'amandes grillées et de brioche. En bouche, force et rondeur à la fois. Ce vin offre une bouche savoureuse et très évolutive, se terminant par une touche de fraîcheur. Remarquable persistance aromatique. Servir à 10-12°C.
Wineandco.com    Wineandco.com
La cuvée Grand Siècle est élaborée à partir de deux cépages, Pinot Noir et Chardonnay, eux-mêmes issus des 12 plus prestigieux lieux-dits, dont Ambonnay, Verzenay, Mailly, Avize, Cramant, Chouilly et Le Mesnil-sur-Oger.La cuvée Grand Siècle possède une robe d'un jaune éclatant et brillant avec des bulles fines. Le nez est expressif et possède des arômes exquis de miel, de noisette, de brioche. En bouche, l'attaque est fraiche et ronde. Sa bouche est savoureuse et soyeuse avec des notes fraiches et florales. Il y a une remarquable persistance aromatique. La finale est fraiche et longue.
Cave de la crosse    Cave de la crosse
Superbe coffret de séduction, d\'une grande élégance et d\'un raffinement dans l\'esprit Grand Siècle. Sont associés une bouteille de la cuvée Grand Siècle de Laurent-Perrier, un seau à glace en métal et poignée en cuir, ainsi que deux verres à Champagne soufflés bouche. Il s\'agit véritablement d\'un coffret unique, un cadeau exceptionnel
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Remarquable persistance arômatique, alliance de force et de délicatesse mêlées. En bouche, force et rondeur à la fois. Le vin offre une bouche savoureuse et très évolutive, se terminant par une touche de fraîcheur. Cépage: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir.
Vinatis.com    Vinatis.com
La cuvée prestige de Laurent Perrier, sa cuvée \"vedette\". Entre dans sa composition uniquement les meilleurs raisins, les meilleurs crus. Le résultat est une persistance aromatique remarquable, une finesse superbe et des notes d\'amandes et de beurres, qui tapissent nos palais avec délicatesse et charmes. Une grande réussite. A découvrir si ce n\'est déjà fait...
Voir tous les vins du producteur Champagne Laurent-Perrier
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