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Vin rouge 

Domaine de Chevalier 2003

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  90
JMQ  15
JR  16,5
WS  88
B&D  88
Le Producteur : Domaine de Chevalier
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 **** Très bon, 2011, 2010 **** Très bon
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Cru Classé

Données techniques

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Terroirs : Sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol argilo-graveleux remarquablement draîne
Viticulture : Démarche écologique : apports raisonnés en fonction du cycle de la vigne
Vendanges : manuelles
Vinification : Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
Élevage : 14 à 24 mois en barrique dont 40 à 60% de bois neuf

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Chevalier 2003

Tags: #complexe  #fin  #jeune  #matiere  #pessacleognan 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Difficile de mesurer toute la complexité de ce type de vin dès maintenant, une chose est évidente, c'est sa supériorité en terme de concentration et de complexité par rapport à d'autres vins de graves, moins onéreux, mais également nettement moins complexe... #jeune #pessacleognan #fin #complexe #matiere
Maturité: De longue garde
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 9 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Le Point 16.5/20Parker 88-90/100Bettane & Desseauve 8-9/10 Nos dégustateurs ont appréciés la fraîcheur de ce vin qui a un joli nez de fruits rouges à peine kirschés, de rose qui donne un aspect floral. Il nous séduit, il est aromatique, la bouche est tendre et élégante avec des tanins juste fondus. Par rapport à 2002, ce millésime présente plus de grace... quelle année magique!
Vinatis.com    Vinatis.com
D'un beau pourpre profond, sa robe affiche une grande sensualité.
Le nez s'oriente sur des notes de cassis, cerise confiturée, prune, thym et de fumé.
En bouche, le boisé est doux et élégant, bien intégré à cette structure veloutée et complexe. Les tanins sont souples et donnent de l'ampleur à la finale pure et épicée.

Domaine de Chevalier 2003 - Etats-Unis

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JR  17
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