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Vin rouge 

Laurent Miquel - Cabernet Syrah 2004

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Le Producteur : Laurent Miquel
Appellation : VdP d'Oc (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Syrah
Autres millésimes : 2007 *** Bon, 2006, 2005, 2003 *** Bon
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A propos du producteur

La famille Miquel possédait déjà des vignes en Languedoc sous l’Ancien Régime. Puis elle reprit en 1791 le domaine Cazal Viel, exploité par les moines de l’Abbaye de Fontcaude. Ces générations passées nous ont transmis une grande expérience. Installés au cœur du Languedoc viticole, nous connaissons désormais nos terroirs sur le bout des doigts. Nous privilégions dans nos vignes les cépages nobles, la Syrah et le Viognier, qui sont les mieux adaptés à notre terroir et les plus aptes à en résulter toute l’expression.

Cela nous a permis – à moi et à mon père avant moi – de prendre peu a peu conscience du potentiel de nos cuvées et de donner naissance à des vins de caractère. Ils sont le reflet de la diversité Languedocienne et d’une typicité inimitable, aux accents de garrigue et de pinède.

(Source : www.laurent-miquel.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Laurent Miquel - Cabernet Syrah 2004

Tags: #epice  #fruite  #rond 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Assemblage 60% Cabernet, 40% Syrah
Nez fruité et épicés à la fois, assez rond et puissant. Agréable. #fruite #epice #rond
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Laurent Miquel - Cabernet Syrah 2004 - Etats-Unis

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