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Vin rouge 

Château Smith Haut Lafitte 2002

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Notes d'experts :
RP  90
Le Producteur : Château Smith-Haut-Lafitte
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Données techniques

Cépage : 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 7% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs : graves Gunziennes favorisant un drainage naturel du sol
Viticulture : culture selon les préceptes de la biodynamie
Vendanges : manuelles en micro cagettes
Vinification : Vinification en baies entières avec pigeage en cuve bois : 28-30°C
Élevage : 18 mois en barrique (80% bois neuf, de notre tonnellerie intégrée), élevage sur lies

A propos du producteur

La propriété est située sur une butte dont 68 hectares plantés en vignes et recouverte de graves "Günziennes" qui offrent deux particularités étonnantes : un drainage naturel du sol qui oblige les racines des ceps à aller chercher l'eau et les sels minéraux à plus de six mètres de profondeur, et un "effet miroir" du soleil, qui, en se reflétant sur les cailloux composant la grave, aide au mûrissement et à l'épanouissement du raisin.



Dès 1365, la maison noble du Bosq avait choisi ce terroir pour exploiter un vignoble. Puis au XVIIIème siècle l'Ecossais George Smith acheta le domaine, lui accola son nom, bâtit la Chartreuse et exporta vers l'Angleterre sur ses vaisseaux, les barriques déjà renommées.
En 1842, M. Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux mais aussi viticulteur passionné, hérita de sa mère le château Smith Haut Lafitte et en fit un Grand Cru.



Au début du siècle la Maison Louis Eschenauer se rendit compte de l'exceptionnelle qualité de ce vin et en assura la diffusion, pour finir en 1958 par acheter la propriété. Depuis cette époque, d'importants investissements ont été effectués, notamment la construction d'un superbe chai souterrain qui permet d'élever en même temps plus de 1000 barriques.



En 1990, Daniel CATHIARD tombe à son tour amoureux du vignoble et s'inscrit dans la prestigieuse lignée des propriétaires avec la ferme intention de continuer à valoriser ce noble cru : sa recherche permanente de l'excellence le conduit à manier harmonieusement les techniques les plus modernes de vinification avec les méthodes traditionnelles : sols vivants, compost organique, retour aux petites cuves en chêne, élevage sur lies en barriques...



Sans aucun doute, l'élégance exemplaire des vins rouges de Smith Haut Lafitte ainsi que le bouquet sophistiqué de son blanc renommé dans le monde entier méritent ces soins quotidiens.


Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Smith Haut Lafitte 2002

Tags: #cabernetsauvignon  #grandcruclasse  #grandtasting  #merlot 

herisson  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Fontainebleau  (France)
*** Bon 
Grand tasting
Master Class les graves "le grand Tasting" 2009
Robe Rubis très sombre, disque lèger Marron. Nez intense un peu réduit.
En bouche moyennement intense, bonne finale.
50% CS 30% Merlot
Grand cru classé Pessac Léognan  1987
c'est une année encore un peu trop récente je ne crois pas les vins à leur apogée. #grandtasting #cabernetsauvignon #merlot #grandcruclasse
Date de dégustation : 05 déc. 2009
Maturité: De longue garde
Avis sur la maturité: A regoutter dans 5 ans...
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Les rendements ont été faibles dans les Graves ce qui a permis à l\'équipe de D. Cathiard, présidé par F. Teitgen de faire de la très haute couture. Le vin est très concentrée, puissant avec une intensité et une fraîcheur de fruit rare, saluée par la critique. Les tanins sont solides. A n\'en pas douter, on a affaire à un très grand Bordeaux qui vieillira merveilleusement !Winespectator:89-91Decanter:****RVF ***** Parker : 91-93
Vinatis.com    Vinatis.com
Robe sombre au disque limpide. Joli nez, aux notes fraîches de fruits rouges et noirs (fraise, cerise noire et mûre) et notes réglissées, épicées et florales (violette), associées à un boisé très discret de brioche grillée. Equilibrée en attaque, la bouche s'amplifie, révélant sa puissance, son gras et sa rondeur. Longue finale laissant réapparaître le fruit noir, la réglisse, la violette.
Conservation : A boire jusqu'en 2020
Service : Servir à 16° (carafage conseillé)
Accords Vin - Mets : -coq au vin, tarte fine aux cèpes, volailles au four.

Château Smith Haut Lafitte 2002 - Etats-Unis

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