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Vin rouge 

Château La Caminade - La Commandery 2003

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Le Producteur : Ressès et Fils (scea)
Appellation : Cahors (Sud-Ouest, France)
Cépage(s) : Malbec
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2005  Pas d'évaluation, 2004   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - Château La Caminade - La Commandery 2003

Tags: #cassis  #complexe  #equilibre  #fruite  #mures  #puissant 

Chardonnay  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Jauche (Brabant Wallon)  (Belgique)
**** Très bon 
Vin découverte du Sud-Ouest
Excellent vin pour accompagner Canard, Viande Rouge en sauce mais aussi excellent sur un Foie Gras poêlé au naturel #mures #equilibre #fruite #puissant #complexe #cassis
Date de dégustation : 28 juil. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Peu déjà être consommé dès aujourd'hui mais mérite également quelques années d'attente en bonne cave. C'est un millésime très chaud dont la maturité sera sans doute plus précoce que sur les 2001 et 2004
Listes: Coup de Coeur
Chardonnay a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Avis d'experts
Les fidèles de Bacchus Les fidèles de Bacchus
"Le vignoble de Cahors est l'un des plus anciens de France. Totalement anéanti par les gelées de 1956, il était retombé à 1 % de sa surface initiale. Reconstitué dans les méandres de la vallée du Lot avec des cépages nobles, il a retrouvé la place qu'il mérite. Le château la Caminade est très représentatif de cette appellation avec cette cuvée « La commandery » aux parfums complexes de fruits et de boisé qui s'entremêlent harmonieusement. La bouche fraîche, soyeuse et pleine s'assouplira encore au cours des quatre prochaines années, mais elle charme déjà par ses flaveurs de fruits cocoatés. Un excellent rapport qualité-prix pour un cahors équilibré, démontrant beaucoup de matière, des tanins serrés et une belle allonge des flaveurs. Passer en carafe une heure et servir à 16 °C. Il sera parfait pour accompagner l'agneau rôti, les gibiers, le magret de canard, le boeuf Stroganov ou le chili con carne. "

Château La Caminade - La Commandery 2003 - Etats-Unis

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