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Vin rouge 

Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Grands Epenots 2003

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Le Producteur : Domaine Vincent Girardin
Appellation : Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2007, 2006, 2002, 2000
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A propos du producteur

Vincent Girardin est né à Santenay, Côte de Beaune et fait partie d'une famille de vignerons depuis le 17ème siècle. Il représente la 11ème génération de viticulteurs.

Actuellement dans sa quarantaine, il débute sa carrière de vigneron en 1982 avec 2 hectares de vignes seulement. Lorsque son père prend sa retraite, il hérite de quelques hectares supplémentaires et peut ainsi se consacrer à sa passion.

Véronique, son épouse, l'a rejoint en 1994 et s'occupe de la gestion administrative du domaine.

(Source : www.vincentgirardin.com)
L'histoire de la Maison Vincent Girardin est assez récente. En 1980, à l'âge de 19 ans, Vincent Girardin, issu d'une famille vigneronne de Santenay depuis le 17ème siècle, a voulu voler de ses propres ailes et a débuté avec les deux hectares de vignes hérités de ses parents.
Dès sa tendre jeunesse, Vincent s'est toujours passionné pour le travail de la vigne à laquelle il porte un grand respect, et a voulu de cette vigne produire son propre vin.
Très rapidement, la qualité de ses vins a été mondialement reconnue et lui a permis d'agrandir son activité en se concentrant principalement sur les grands blancs et les rouges de la Côte de Beaune.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Volaille et lapin : Magret de canard
  • Gibier : Gibiers à poil, Côtelettes de chevreuil conti, Faisan, Faisan en chartreuse, Filet de biche, Lièvre en civet, Perdreau rôti
  • Poisson : Matelote de poisson
  • Cuisine Française : Confit de canard
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Vincent Girardin - Pommard 1er Cru - Les Grands Epenots 2003 - Etats-Unis

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