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Vin blanc 

Château des Launes 2005

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Le Producteur : Château des Launes
Appellation : Côtes-de-provence (Provence, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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A propos du producteur

Situé aux portes du golfe de Saint Tropez, au coeur du massif des Maures. Le Château des Launes est la propriété de Lambert DIELESEN depuis 2005.

Le couple décida d'améliorer la qualité des crus, pour cela d'importants travaux de rénovation sont entrepris. Le vignoble va être complètement replanté avec des cépages nobles : Syrah et Cabernet pour les rouges, Rolle et Ugni Blanc pour les blancs, Grenache et Cinsault pour les rosés.

L'espace de production est aussi rénové afin d'y accueillir un nouveau chai et une cave par gravité. Aujourd'hui, le domaine atteint 30 hectares de vignes, tout est vendangé manuellement.

Les vignes les plus âgées sont réservées aux assemblages de rouges de garde alors que les plus jeunes sont naturellement dédiées aux rosés. Chaque cuvées produits par le Château des Launes a un caractère propre : Château des Launes est un cru délicat et aromatique, Papillon des Launes donne un rouge léger et fruité et un rosé plus charnu, la cuvée Spéciale est quant à elle très élégante, déclinée en blanc et en rouge.

Plats conseillés

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Château des Launes 2005 - Etats-Unis

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