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Vin rosé 

Vignobles Gasperini Cuvée Dame Jardin 2005

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Le Producteur : Vignoble Gasperini
Appellation : Côtes-de-provence (Provence, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
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A propos du producteur

Le Vignoble Gasperini est une maison vigneronne familiale en plein cœur du village de la Crau, non loin du Béal D'Hyères. Un peu atypique pour un vignoble provençal mais pourtant il est vieux de 170 ans. Les premières parcelles furent plantées par un ancêtre de la famille dans les années 1838.

Après leurs services militaires, le premier des frères reprit le domaine, il fut rapidement rejoint par son frère, œnologue de formation qui a permit à l'exploitation de se développer d'avantage.

Aujourd'hui géré par les frères Gasperini, Alain et Guy, le domaine a une superficie totale de 20 hectares. Plantés sur des beaux terroirs provençaux. Une partie du vignoble est sur la Crau, les rouges et les rosés. Cela donne des vins minéraux et typés, commercialisés sous l'appellation La Londe. Puis l'autre partie du vignoble est située sur Pierrefeu, plantée sur des coteaux et exposés plein ouest sur des sols argilo-calcaires qui transmettent du caractère aux vins.

L'encépagement est typique de la région avec du Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre pour les rouges et les rosés puis Rolle et Sémillon pour les blancs. Classé aux 3/4 en Côtes de Provence, les frères Gasperini privilégient les faibles rendements et la qualité. Ils y produisent d'ailleurs 3 cuvées : Joachim, un souple facile et aromatique, Dame Jardin, un rosé rafraichissant et la Cuvée des Commandeurs, un rouge riche et fruité.


Plats conseillés

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Vignobles Gasperini Cuvée Dame Jardin 2005 - Etats-Unis

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