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Vin rouge 

Domaine Desachy Cuvée Chloé Elevé en Barrique 2004

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Le Producteur : Domaine Desachy
Appellation : Côtes-de-provence (Provence, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2008   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Le Domaine Desachy fait partie de ces vignobles pas trop connus, discrets.

Ce vignoble de 8 hectares est en fait un peu caché sur les hauteurs de la Londe-les-Maures. C'est en 1985 que Bernard DESACHY  reprend l'exploitation des vignes de son épouse. Alors complètement néophyte en matière de viticulture, il se lance dans l'aventure avec passion et apprend sur le tas.

En 1995, le domaine s'agrandi de plusieurs parcelles. Il est rejoint par ses 2 enfants, Anne et Marc, qui ont aujourd'hui prit les commandes du domaine. Chacun a des tâches attitrées et cela fonctionne plutôt bien. Anne s'occupe de tout ce qui concerne la gestion et la vente alors que Marc s'occupe plutôt de la production. Ils produisent des belles cuvées de rouge, aux arômes délicats et à la bouche ample.

Le Domaine Desachy est l'un des rares à produire principalement des vins rouges (75% de la production), alors que ce terroir exceptionnel voit sa production de rosés augmenter en flèche chaque année. Anne et Marc tiennent à garder la spécificité du domaine et ils ont surement raison !

Plats conseillés

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Domaine Desachy Cuvée Chloé Elevé en Barrique 2004 - Etats-Unis

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