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Vin blanc 

Champagne Tarlant - Cuvée Louis Extra-Brut

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  94
RVF  16
GHV  2*
B&D  15
GM  16
Le Producteur : Champagne Tarlant
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Pinot Noir, Chardonnay
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
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Eloge du respect de la nature et de la tradition, la Cuvée Louis vous plonge dans son univers profond et véritable. Elle révèle une structure complexe par sa vinification en fûts : son bouquet singulier allie puissance et richesse, équilibre et générosité.

Données techniques

Cépages : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Terroirs : Lieu-dit unique "Les Crayons" à Oeuilly (Vallée de la Marne), sous-sol de craie
Viticulture : approche dynamique et durable favorisant la biodiversité et les micro-organismes
Vendanges : manuelles
Vinification : Vinification en fûts de chêne neufs à 4 vins, sans fermentation malo-lactique. 1ère fermentation en fûts et bâtonnage
Degré en alcool : 12 %

Note de dégustation

Oeil : Robe jaune doré, reflets ambrés, bulles fines et cristallines.
Nez : Bouquet généreux et puissant, notes boisées et gourmandes (fruits secs, vanille, toasté).
Bouche : Bouche superbe: onctuosité, complexité et plénitude, palais au doux élan de miel, vin ample, mature et vineux, de grande garde.
Association Mets-Vins : Champagne d'exception pour des instants particuliers et rares, pour une gastronomie de haute expression. La Cuvée Louis est le champagne pour vos moments de Méditation.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Tarlant - Cuvée Louis Extra-Brut


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Elégance, complexité, longueur, un côté toasté/boisé, un beau champagne de gastronomie.
Commenté il y a 4 ans
 

Avis d'experts
Jacques Boissenot Jacques Boissenot
"Cette cuvée est à réserver pour une table, tant on dénote puissance et densité dans un ensemble très équilibré, ample et complexe, où le bois employé à la fermentation, ajoute une note toastée, grillée s'alliant parfaitement avec celles de pomme et d'abricot, perçues au nez. Un grand champagne pour amateurs avertis. Apogée dans 4 à 5 ans. Idéal pour un repas entier. "

Avis de professionnels
DeBordeauxetdAilleurs.fr    DeBordeauxetdAilleurs.fr
Cette cuvée est à réserver pour une table, tant on dénote puissance et densité dans un ensemble très équilibré, ample et complexe, où le bois employé à la fermentation, ajoute une note toastée, grillée s'alliant parfaitement avec celles de pomme et d'abricot, perçues au nez.
Accords Mets - Vins : Idéal lors d'un repas
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 93/100 , Gault Millau 16/20 , RVF 16/20 , Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Toujours présentée dans une maturité exemplaire, la cuvée Louis vient sur des nuances de poire juteuse et de miel. La bulle est consistante, ample, offrant un volume de bouche vineux et crémeux. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

Ardoneo    Ardoneo
Au nez, le bouquet de cette Cuvée Louis du champagne Tarlant est généreux et puissant, sur des notes boisées et gourmandes (fruits secs, vanille, toasté). La bouche est superbe : onctuosité, complexité et plénitude, palais au doux élan de miel : vin ample, mature et vineux, de grande garde. Guide Parker des Vins de France : 94/100Guide de Poche du Vin Hugh Johnson : Remarquable

Champagne Tarlant - Cuvée Louis Extra-Brut - Etats-Unis

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