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Vin rouge 

Château Patache d'Aux - Cuvée Flora 2006

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Le Producteur : Château Patache d'Aux
Appellation : Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2005 ***** Excellent, 2004   Ajouter un millésime
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Depuis longtemps, Jean Michel LAPALU a pris l'habitude de vinifier une petite quantité de la récolte du Château Patache d'Aux pour la réserver à sa famille. Cette cuvée, baptisée du prénom de sa fille cadette, est aujourd'hui disponible pour les amis et clients, amateurs de vins de haute expression à fort potentiel de garde. Ce vin est issu de deux parcelles plantées en 1935 avec une densité de 10 000 pieds à l'hectare.

Récompenses


Guide Gilbert et Gaillard: 86/100

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Patache d'Aux - Cuvée Flora 2006


Julien Conreur  Vinostarter - de 1 à 20 avis    
*** Bon 
Née un peu discret
Née discret, en bouche il est un peu dur et pas trop long en bouche.
Un peu déçu.
Il a peut être mal évolué
Commenté il y a 2 ans
 

Avis d'experts
Jacques Boissenot Jacques Boissenot
"Vin d'une couleur superbe, sombre et dense, débouchant sur des arômes somptueux, où se mêlent, tour à tour, des notes de fruits mûrs, de torréfaction et de rôti, délicatement rehaussées par un boisé discret. En bouche, plénitude, puissance et opulence dominent un produit à la belle concentration agrémentée d'une indéniable complexité. La finale aboutit sur des tanins tendres et savoureux, très longs et serrés. Se bonifiera jusqu'en 2015. Idéal sur viandes rouges grillées ou en sauce. "

Avis de professionnels
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Concentré et puissant, ce vin conserve la personnalité des vins de Patache d'Aux . Sa richesse et sa structure tannique lui demanderont un peu plus de temps pour s'épanouir pleinement.
Fruit et boisé sont aujourd'hui intimement mêlés

Servir à 16-17°C.

Vinification en cuve bois thermo-régulée.
Cuvaisons longues de l'ordre de 3 à 4 semaines.
Elevage En barriques neuves de chêne merrain du centre de la France pendant 18 mois.

Château Patache d'Aux - Cuvée Flora 2006 - Etats-Unis

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