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Vin rouge 

Château Soleil 2005

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  89
JMQ  14,75
JR  14
WS  88
Le Producteur : Château Soleil
Appellation : Puisseguin-Saint-Emilion (Libournais, Bordeaux, France)
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Données techniques

Cépage : 80 % Merlot, 10% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet Franc
Terroir : plateau argilo-calcaire. Vignes plantées dans les années 1980.
Vinification : fermentation lentes et contrôlées en cuves béton, macérations, extractions douces.
Élevage : 18 - 24 mois en barriques neuves pour 50% à 80% des lots selon les millésimes.

Récompenses


Winedecider: 86

A propos du producteur

L'histoire du Château Soleil est celle d'une tradition familiale qui a su préserver pendant plus de deux siècles un patrimoine exceptionnel. Les documents d'archives font état de la présence sur ce terroir de renom d'un Pierre Soleil dès 1799.

Deux siècles plus tard, la propriété d’une vingtaine d’hectares appartenait toujours à la famille. Jean Soleil y produisait un vin chaleureux, porté sur le fruit, faisant même reconnaître Château Soleil comme "Premier Vin de l’Appellation" par l’INAO, lors du cinquantenaire de l’AOC Puisseguin Saint-Emilion...

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini

Avis des consommateurs - Château Soleil 2005


Rodrigo Sanchez  Vinofreak - de 76 à 150 avis    La Louvière  (Belgique)
**** Très bon 
Excellent vin. Pas mal de concentration. Les tanins sont encore rudes... Il était encore meilleur le lendemain!
Date de dégustation : 05 janv. 2011
Maturité: Attendre 2-3 ans
Listes: Favoris
Commenté il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
GrandsVins-Privés.com    GrandsVins-Privés.com
Le Château SOLEIL 2005, dans une robe d'un rouge rubis profond, offre au nez des arômes marqués de fruits rouges (cassis, mûre), d'épices, et des notes toastées, résultat d'un élevage bien maîtrisé (80% fûts neufs). En bouche, le vin présente un très bel équilibre, avec des tanins soyeux et une fraîcheur minérale qui persiste en fin de bouche.
Maturité : Agréable à boire dans sa jeunesse, le Château SOLEIL 2005 est un vin de longue garde, typique des grands millésimes bordelais.

Château Soleil 2005 - Etats-Unis

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