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Vin rouge 

Domaine Bois de Boursan - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Félix 2005

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  89
Le Producteur : Domaine Bois de Boursan
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2007, 2006, 2004, 2003
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La Cuvée des Félix représente dix pour cent de la production. C'est un vin structuré et plus puissant que le traditionnel.

Données techniques

C'est une sélection parcellaire de vignes à faible rendement (20hl/ha). C'est un assemblage de soixante cinq pour cent de grenache, vingt cinq pour cent de mourvèdre, cinq pour cent de syrah et cinq pour cent d'autres cépages. La vinification est traditionnelle et l'élevage se fait en barrique de deux à six vins.

Récompenses


Wine Spectator: 94

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Bois de Boursan - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Félix 2005


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
www.ledegustateur.com
Rubis, bonne saturation. Joli nez, débutant sur des notes animales très subtiles, un bon fruit de cerise mûre, kirsch, épices, anis. Bouche ample, de bonne matière, assez veloutée à l'attaque, beaucoup plus ferme en milieu de palais, avec des tannins légèrement astringents, un caractère légèrement médicinal, réglissé, avec des saveurs de prune qui persistent dans la longue finale, un peu chaleureuse.
Date de dégustation : 01 sept. 2009
Listes: Ledegustateur.com
Commenté il y a 7 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Pas épaté aujourd'hui mais il a suivi la cuvée classique dans le millésime 2001 dont le côté très animal a sans doute un peu masqué le vin suivant.
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Vcommevin.com    Vcommevin.com
Jean Paul Versino produit cette grande cuvée concentrée, riche et complexe, sur un millésime exceptionnel.
Cave de la crosse    Cave de la crosse
La Cuvée des Félix représente dix pour cent de la production. C'est une sélection parcellaire de vignes à faible rendement (20hl/ha). C'est un assemblage de soixante cinq pour cent de grenache, vingt cinq pour cent de mourvèdre, cinq pour cent de syrah et cinq pour cent d'autres cépages. La vinification est traditionnelle et l'élevage se fait en barrique de deux à six vins. C'est un vin structuré et plus puissant que le traditionnel. Dense et moelleux, mais avec des mûres, les tannins bien arrondis des arômes de cassis, de café et de réglisse noire. La finale montre bien enterré acidité et une longue traînée de minéraux.

Domaine Bois de Boursan - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Félix 2005 - Etats-Unis

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