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Vin rouge 

E. Guigal - Côte-Rôtie - Brune et Blonde de Guigal 2005

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5 Star Rating
Notes d'experts :
RP  92
RVF  15
B&D  15
GM  17,5
Le Producteur : Domaine E. Guigal
Appellation : Côte-Rôtie (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah, Viognier
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2008, 2007 **** Très bon
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Données techniques

Cépages : 96% Syrah, 4% Viognier
Terroirs : Parcelles en terrasses escarpées. Côte Blonde : sol silico-calcaire, Côte Brune : sol riche en oxydes de fer
Viticulture : culture en lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne. Vignes conduites selon un rendement de 38 hl/hectare
Vinification : en cuves inox closes, pigeage automatique et températures des fermentations alcooliques contrôlées, 3 semaines et demi de cuvaison en moyenne
Élevage : 24 mois minimum en fûts de chêne
96 % Syrah - 4 % Viognier

A propos du producteur

C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de la Côte-Rôtie, que le domaine E.Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.


Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la Vallée du Rhône. C’est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale. De génération en génération, un travail rigoureux de sélection et d’excellence dans la vinification permet au Domaine E.Guigal de présenter chaque année de véritables références dans les appellations prestigieuses de la Vallée du Rhône.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Civet de sanglier, Gigue de chevreuil grand veneur, Lièvre en civet

Avis des consommateurs - E. Guigal - Côte-Rôtie - Brune et Blonde de Guigal 2005


Seb O  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
***** Excellent 
mon premier cote rotie
Commenté il y a 7 mois
 

Jean-Luc Dy  Vinostarter - de 1 à 20 avis    lege cap ferret  (France)
**** Très bon 
Un classique valeur sûre
quelle couleur ! sombre et pourtant joyeuse presque scintillante un disque parfait !
les arômes primaires du fruit transparaissent encore en harmonie avec des secondaires sans agressivité et complémentaires. Fruits noir, humus (évolution aromatique ), presque sauvage mais civilisé à l'aération (ouvrir deux bonnes heures avant) . l'attaque est ample et soyeuse avec de la réglisse et quelques relents de truffe, une persistance de la fragrance étonnante. une belle bouteille.
le viognier n'est pas étranger à sa qualité. belle preuve du savoir-faire d'une grande maison.
reste cher mais bon. tout dépend des sources d'appro.
Date de dégustation : 18 janv. 2012
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: peut attendre encore quelques années, mais devra être surveillée. presque à son apogée.
Listes: cotes du rhone
Commenté il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Arôme(s) : Nez puissant,fruits noirs,baies de sureau,épices.
Robe : Rouge cerise aux reflets grenats

Accords Mets - Vins : Viande rouge: boeuf, agneau
1855.com    1855.com
Le Domaine Guigal s'est taillé un nom prestigieux notamment grâce à ses belles réussite réussites sur des appellations mythiques telles que Côte-Rôtie.
"Brune et Blonde" est le plus opulent, le plus complet, et le plus profond des Côtes-Rôties de cette maison. Vous serez envoûté par ses séduisants et sombres reflets carmin, qui laissent s'échapper des parfums intenses de bacon grillé, de cassis, de confiture de cerise noire, et d'herbes poivrées.
92/100 chez Parker
Exceptionnel, le millésime 2005 impressionne de volume, d'ampleur, de puissance, de richesse et de raffinement. Un régal pour les 20 prochaines années !

Lechais.com    Lechais.com
Bouche- ronde et soyeuse, fruitée et épicée avec un boisé fondu
Vcommevin.com    Vcommevin.com
Voici l'appellation phare de la maison Guigal : la Côte Rôtie. La maison Guigal détient plus de la moitié des vignes de l'appellation et a beaucoup fait pour la reconnaissance de Côte Rôtie. Cette bouteille est le fruit d'un assemblage entre côte brune et côte blonde et confirme la qualité constante des vins de cette maison. Le vin arbore une robe grenat intense, aux reflets violets. Le nez, intense et profond, exhale une belle richesse aromatique aux notes de cassis, mûre, petits fruits noirs sauvages et réglisse, sur un fond boisé. La bouche, dense et concentrée, offre une attaque ample, aux tanins ronds et fondus avec une dominante aromatique de cassis, mûre, violette, réglisse, complétés de quelques notes de surmaturité. L'équilibre est harmonieux et se termine sur une longue finale, épicée et encore légèrement marquée par le boisé. Un incontournable de la vallée du Rhône, sur un millésime exceptionnel. Grand classique.
Vcommevin.com    Vcommevin.com
La Côte Rôtie château d'Ampuis est produite par la célèbre maison Guigal. Née d'un assemblage entre six différents terroirs d'exceptions de côte brune et côte blonde, la Côte Rôtie du château d'Ampuis est élevée durant 38 mois en fûts de chêne neufs. C'est la grande cuvée de garde par excellence produite par la maison Guigal. Ce 2005, millésime exceptionnel, présente une robe dense presque opaque, grenat soutenu. Le nez, riche et complexe, exhale des arômes de cassis, de mure, de poivre et olive noire sur un support boisé encore bien présent. La bouche, racée, se montre gigantesque, avec une densité et un volume remarquables. La matière tannique est encore bien présente et l'expression aromatique intense et complexe s'oriente sur des arômes de fruits noirs, d'olive noire et d'épices. La finale est persistante et encore sur l'élevage. Un vin magistral qui de par sa structure et sa richesse va passer les années sans frémir. Exceptionnelle bouteille de garde.
Cavissima    Cavissima
Un vin régulier au caractère souple et épicé.
Levinquejaime.com    Levinquejaime.com
Derrière une robe rubis sombre se cache un vin d’une grande profondeur, au bouquet de fruits rouges et d’épices. En bouche, les tannins très présents se font déjà suaves et augurent d’un bel équilibre entre finesse et concentration.. Un vin à la fois massif et charmeur, à l’avenir très prometteur…
Accords Mets - Vins : À servir entre 16 et 18° sur des gibiers à plumes, une daube de bœuf, des viandes rouges…
Maturité : Attendre un an ou deux avant de l’ouvrir et le conserver en cave pendant dix ans.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 92/100 , Gault Millau 17,5/20 , RVF 15/20 , Bettane & Desseauve 15/20
Que ce soit de Côte-du Rhône à Côte-Rôtie , le travail de la maison E.Guigal est toujours aussi remarquable et surtout d'une constante régularité. Près d'une bouteille sur deux porte le nom de la maison E.Guigal en appellation Côte-Rôtie : dans un millésime exceptionnel en vallée du Rhône, ce 2005 offre de beaux arômes de fruits rouges, des tanins adoucis...

Accords Mets - Vins : A déguster sur un gibier, une viande rouge, un daube de boeuf, un pigeon aux épices, un plateau de fromages...
Maturité : 2010 - 2024
Température de service : En carafe à 16-18°C
à déguster de 2010 à 2024
Wineandco.com    Wineandco.com
Le côte Rôtie Brune et Blonde 2005 a une robe sombre de couleur rouge rubis. Au nez des Arômes d'épices, de petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
En bouche ce vin a des tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de Vanille. Une très bonne harmonie entre une acidité imperceptible et des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé.

Vinatis.com    Vinatis.com
UNE VALEUR SURE POUR TOUS LES AMATEURS DE CÔTE-RÔTIE ! Ce 2005 de Guigal, révèle des arômes fabuleux. Encore tannique, massif et concentré, il faudra le garder un peu ou le carafer 2 heures pour en apprécier toute sa grandeur. Un des plus grands noms de la Vallée du Rhône, un flacon idéal pour garder et redécouvrir un plaisir toujours plus complexe ! Un beau pari sur l\'avenir...sans risque.

E. Guigal - Côte-Rôtie - Brune et Blonde de Guigal 2005 - Etats-Unis

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