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Vin rouge 

Mas Amiel - Maury - Vintage 2002

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Le Producteur : Mas Amiel
Appellation : Maury (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
(Doux naturel)
Cépage(s) : Grenache Noir
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010 *** Bon, 2009
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Données techniques

Cépage : 100% Grenache Noir
Terroirs : terroirs sur schistes (secteur Devèze) à ph acide et piérosité importante. Bas de côteaux et mi-coteaux aux sols superficiels. Présence de la roche mère à 60-80cm. Exposition sud
Viticulture : Entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang, rendement moyen de 18hl/ha
Vendanges : manuelles, double tri sur tapis et table vibrante
Vinification : En cuve béton et cuve inox thermorégulées. Fermentation alcoolique à 25°C, avec mutage sur grain à mi fermentation suivi d’une macération de 15 à 20 jours
Élevage : En milieu réducteur en cuve ouillée pendant 10 mois, puis en bouteille
Degré en alcool : 15 %

A propos du producteur

Protégé au Nord par la chaîne des Corbières et au Sud par les premiers contreforts des Pyrénées, le domaine du Mas Amiel, près du village de Maury, s’étend sur 220ha dont 150 plantés de vignes. Sur un terroir unique de schistes aptiens et de marnes noires de l’Albien, seuls vignes et amandiers parviennent à s’enraciner, profitant d'un climat méditerranéen très ensoleillé. Avec 70% de grenache noir, le Mas Amiel garantit dès la vigne la qualité de ses produits.

Riches en sucre, les grappes de grenache noir donnent des vins colorés, peu acides et d’un fruité remarquable. On produit ici du vin depuis plus de deux siècles et c’est en 1999 qu’Olivier Decelle prend en main la destinée du domaine, sur un véritable coup de foudre. Ce passionné n'a qu'un objectif : faire du Mas Amiel un domaine de référence reconnu dans le monde entier. Une mission qu’il a fort bien réussi !

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Fromage : Pâtes persillées ou bleus
  • Dessert : Desserts au chocolat

Avis des consommateurs - Mas Amiel - Maury - Vintage 2002


Benjamin Lacombe  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Bruxelles  (Belgique)
Grand vin ,issu de grenache ,parfais sur des fromages tel que du Bleu de Gex ou un Stilton.
Alors sur une ganache au chocolat c'est parfait,cependant "éviter les fruits rouges"
Commenté il y a 6 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2007
Aimé Poisot  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
**** Très bon 
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Commenté il y a 2 ans

2006
1jour1vin  Vinostar - à partir de 151 avis    France
L'entrée dans l'univers des vins doux du Mas Amiel se fait au travers de la cuvée Vintage. Un grand classique aux délicates notes de framboise, de cerise et de crème de cassis, sur une bouche très suave. Une excellente entrée en matière !
Listes: 1jour1vin
Classé dans une liste il y a 8 ans

2005
Benjamin Lacombe  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Bruxelles  (Belgique)
Attention Changement d'étiquette pour le Mas amiel 2005 Vintage.
Commenté il y a 6 ans

1jour1vin  Vinostar - à partir de 151 avis    France
"La cuvée Charles Dupuy est la quintessence du style maury. La finesse est superlative, la matière dense et satinée. Les gastronomes la boiront avec du chocolat, les puristes la préfèreront seule." (Le Grand Guide des Vins de France 2008 - Bettane & Desseauve).
Listes: 1jour1vin
Classé dans une liste il y a 8 ans

2004
Zzz Zzz  Vinofreak - de 76 à 150 avis    New York  (Belgique)
**** Très bon 
Délicieux en dessert. Un très bon Maury avec une sucrosité légère et pas écoeurante.
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 7 ans

Mas Amiel - Maury - Vintage 2002 - Etats-Unis

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