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Vin rouge 

Domaine A-F Gros - Vosne Romanée - Clos de La Fontaine Monopole 1999

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Le Producteur : Domaine A-F Gros
Appellation : Vosne-romanée (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2006, 2005, 2004   Ajouter un millésime
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Données techniques

Site : Ce clos est un monopole en appellation village sur le Lieu-Dit "La Fontaine". Situé en contre bas du " Clos des Réas ", ce vignoble longe la rivière dans sa partie basse. Une partie du clos est plantée en raison de la présence de cette rivière. Ce vignoble a une douzaine d'années aujourd'hui. Il symbolise par dessus tout l'élégance. Le moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Charnu et doté d'une bonne persistance, il met en relief des parfums de cerise, de fraise, de sous-bois. A consommer entre 3 et 8 ans d'âge sur viandes blanches, viandes rouges ou gibiers à plumes.
Les parcelles : 35 ares 90 ca en "Clos de la Fontaine".
Vinification : Macération à froid et extraction de couleur maximale. Puis au cours de la fermentation, limitation de la température maxi à 34 °. Une pointe de température est volontairement recherchée : au moins 30°. Pigeages traditionnels 2 fois par jour. Macération 10 à 14 jours en cuve-Pressage par pressoir pneumatique.
Élevage : Recherche de l'harmonie et de la complémentarité des arômes du Pinot-Noir, soutenus par un léger boisé ceci par un travail spécifique autour du choix de la futaille pendant l'élevage du vin.

A propos du producteur

Anne-Françoise est la fille de Jean GROS de Vosne-Romanée. Le domaine AF GROS est crée en 1988 lorsque Jean et Jeanine GROS décident de commencer à transmettre le domaine familial connu initialement sous les noms de domaine GROS–RENAUDOT, puis Domaine Louis GROS. Voir historiques.

Dans le même temps, Anne-Françoise reprend avec son mari, François PARENT, un domaine sur Flagey Echezeaux, puis achète en 1995 des vignes sur Savigny les Beaune.

En 1996 Jean et Jeanine GROS décident de se mettre en retraite et de diviser le domaine JEAN GROS entre leurs trois enfants Michel, Bernard et Anne-Françoise. Chaque domaine est autonome et indépendant : Domaine Michel GROS à Vosne-Romanée, Domaine GROS Frère & Sœur dirigé par Bernard à Vosne-Romanée Domaine Anne-Françoise GROS à Pommard.

A Vosne, existe également le domaine de leur cousine Anne GROS. Les célèbres Domaines GROS sont donc au nombre de 4.

Anne-françoise est mariée avec François PARENT. Ils ont 3 enfants : Caroline, Rosalie et Mathias.

François a joint son vignoble en 1998 à celui d'Anne-Françoise et ils exploitent maintenant ensemble 10 hectares de vignes. Passionnée par le terroir de Pommard, Anne-Françoise achète en 2004 une parcelle de Pommard 1er Cru les Chanlins (pqrcelle aui voisine les fameux Pommard Rugiens). François et Anne-Françoise habitent à Pommard, mais les caves, cuverie et bâtiment d'exploitation sont à Beaune ou ils reçoivent les professionnels. Leurs vins sont vendus dans plus de 30 pays. La vente aux particuliers se fait sur rendez-vous à Pommard ou par correspondance (VPC vente par correspondance) pour livraison exclusivement possibles sur le territoire Français- en France métropolitaine.

Leur vignes sont principalement sur les villages de Vosne-Romanée, de Chambolle-Musigny, de Savigny-les-Beaune, de Beaune et de Pommard, ainsi que sur le territoire des hautes Côtes.

(Source : www.af-gros.com)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Volaille et lapin : Dinde
  • Gibier : Gibiers à  plumes,  Gibiers à poil, Civet de sanglier, Filet de biche, Lièvre en civet, Perdreau rôti
  • Poisson : Matelote de poisson

Avis des consommateurs - Domaine A-F Gros - Vosne Romanée - Clos de La Fontaine Monopole 1999


Grigoriev Basile  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
wine for dinner every day
I would like to buy 24 bottles. Can you deliver the wine in Ramatuelle?
Commenté il y a 3 ans
 

Domaine A-F Gros - Vosne Romanée - Clos de La Fontaine Monopole 1999 - Etats-Unis

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