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Vin rouge 

Vignerons de Caractère - Vacqueyras - Seigneur de Fontimple 2005

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Le Producteur : Vignerons de Caractère
Appellation : Vacqueyras (Rhône Méridional, Rhône, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2013 *** Bon, 2012, 2011 *** Bon, 2010 **** Très bon
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Données techniques

Sol : galets roulés et argilo-calcaire
Cépages : Grenache, Syrah, Mouvèdre (minoritaire)
Superficie du vignoble : 30 ha
Vinification : une partie en vinification traditionnelle et une partie en macération carbonique

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Vignerons de Caractère - Vacqueyras - Seigneur de Fontimple 2005

Tags: #aggressif  #agneauauthym  #dur  #jeune  #roti  #rustique  #solide 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
** Satisfaisant 
Typique du Rhône Méridional : fruits mûrs et épices !
Malheuresement, le tout est encore très dur, limite agressif et j'ai du mal à imaginer ce que cela donnera dans quelques années. A l'heure actuelle, il est trop dur et ne conviendra que sur des plats très costauds qui 'le remettront à sa place'. Je ne le conseille pas. Il n'est pas mauvais, il est juste trop rustique pour moi... Bourru, barbarre... #aggressif #jeune #dur #roti #agneauauthym #rustique
Date de dégustation : 03 oct. 2007
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Pour moi, mieux vaut attendre 5 ans pour profiter de l'évolution et des fins de bouche de prunes mûres et fruits confiturés...
Listes:
Photos ajoutées il y a 9 ans
 

jackanova  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Simplement bon
Une belle bouteille. Me fait penser à un vieux coffre en chêne, caché dans une demeure du sud de la France, un peu poussiéreux, mais solide et résistant... #solide
Date de dégustation : 04 oct. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

Pablo  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
** Satisfaisant 
Bon petit vin sans plus
Je ne donnerais pas plus de 5-6 € pour ce vin.
Date de dégustation : 04 oct. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 9 ans
 

Vignerons de Caractère - Vacqueyras - Seigneur de Fontimple 2005 - Etats-Unis

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