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Vin rouge 

Château Fonroque 2001

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Notes d'experts :
RP  88
Le Producteur : Château Fonroque
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Merlot
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet franc
Terroir : plateau calcaire, côte argilo-calcaire. Vignes de 35 ans (âge moyen).
Vinification : cuves en béton thermorégulées.
Élevage : fermentation malolactique en cuves et en barriques en fonction des lots.

A propos du producteur

Le Château Fonroque est le berceau saint-emilionnais de la famille Moueix, acquis en 1931 par Jean et Adèle, arrière grands-parents d'Alain Moueix, exploitant de cette jolie propriété viticole. 

Deuxième fils d'une famille de petits exploitants agricoles de Haute Corrèze, Jean Moueix "monte" à Paris dans les années 1920, où il ouvre succesivement avec son épouse Adèle, un, puis plusieurs commerces de produits laitiers. Quelques années plus tard, ils achètent le Château Fonroque où ils s'installent définitivement. Les décennies qui suivent scellent l'attachement de Jean et Adèle Moueix, puis de leur fils aîné Jean-Antoine, à la terre de Fonroque. Dans les archives les plus anciennes, Fonroque a toujours été une exploitation à vocation viticole. 

Au décès de Jean-Antoine, en 1979, la gestion du domaine est confiée aux Etablissements Jean-Pierre Moueix (maison de négoce Libournaise et familiale). 

L'entretien du vignoble se fait désormais sur la base d'un programme de replantation régulier assorti de drainages. Le recours à la pratique de l'éclaircissage des raisins, en particulier dans les jeunes vignes est systématiquement appliqué. 

Au cuvier, l'introduction d'une gestion méticuleuse des fûts ainsi que la rigueur des assemblages constituent des apports qualitatifs importants. Un investissement financier conséquent sera réalisé en 1993 où un deuxième chai à barriques, une salle de mise en bouteilles et une salle de dégustation voient le jour. 

La vinification, assise sur une conduite du vignoble qui prend en compte les équilibres fondamentaux, donne naissance à des vins de qualité. 

Alain Moueix se voit confier la gestion de la propriété familiale en 2001. Chaque génération apporte son empreinte, celle-ci ne dérogera pas à la tradition.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Fonroque 2001


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Il est bon, rond et souple.
Ne m'a pas particulièrement séduit mais se boit vraiment sans peine. Très souple et rond. Asez doux.
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: J'imagine qu'il peut encore évoluer quelques années, matière et structure sont présents.
Commenté il y a 9 ans
 

Jules Decadt  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
Maturité: Attendre 2-3 ans
Photos ajoutées il y a 9 ans
 

Château Fonroque 2001 - Etats-Unis

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