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Vin rouge 

Château Vincent 2005

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Le Producteur : Palais du Fronsadais (sarl)
Appellation : Canon-Fronsac (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2006, 2002   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - Château Vincent 2005

Tags: #fronsac  #fruitsnoirs  #merlot  #vif 

Jeanjean  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Un joli Fronsac
Pour le millésime 2005, Arnaud Roux-Oulié propose un 100% Merlot. Fermentation à froid et macération de 4 semaines suivies de 12 mois de repos dans des fûts pour moitié neuf, pour moitié déjà utilisé 1 année, légère filtration avant la mise en bouteille et nous voici en présence d'un Fronsac encore jeune (robe rubis-violacée), nez de petits fruits noirs (mûres) et boisé. En bouche, il est frais et vif, avec des tanins très agréables et une finale digne de son nom (un retour du bois). Accompagnera très bien des viandes de qualité. #fronsac #merlot #fruitsnoirs #vif
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Déjà bien mais bonifiera durant 3-4 années, je crois.
Jeanjean a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Château Vincent 2005 - Etats-Unis

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