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Vin rouge 

Château Poujeaux 1996

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Notes d'experts :
RP  87
Le Producteur : Château Poujeaux
Appellation : Moulis-en-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010 **** Très bon
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Château Poujeaux occupe 52 hectares d'un seul tenant sur les plus belles croupes de graves garonaises de Günz, sol de prédilection des plus Grands Crus Classés de la région.
Quatre cépages traditionnels du Médoc et parfaitement complémentaires prévalent à Château Poujeaux :
- Le Cabernet Sauvignon (50%) : cépage roi du Médoc produit un vin puissant, de couleur vive et brillante.
- Le Merlot (40%) sa superbe rondeur apporte le bouquet, la sève, le moelleux.
- Le Cabernet-Franc (5%) : la dentelle. Il est planté à Poujeaux sur certaines de ses plus belles parcelles.
- Le Petit Verdot pour l'élégance. Il produit un vin corsé, coloré, riche en tanin.
Cet assemblage fait naître la richesse et l'harmonie de chaque millésime.

Données techniques

Vinification traditionnelle.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Faisan en chartreuse, Lièvre rôti
  • Sauces : Sauce aux champignons
  • Fromage : Pâtes pressées non cuites

Avis des consommateurs - Château Poujeaux 1996


Jeanjean  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Super bon, soyeux et doux !
Un réel plaisir... mais pas facile à trouver à prix raisonnable. Des bons tuyaux ?
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Jeanjean a découvert ce millésime il y a 9 ans
 

Avis de professionnels
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