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Vin rouge 

Maison Jaffelin - Pommard - Caves du Chapitre 1976

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Le Producteur : Maison Jaffelin
Appellation : Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Pinot Noir
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A propos du producteur

Géraldine Godot vinifie les vins de la maison depuis 2006. Elevage de dix mois en fûts avec 40% de fût neuf pour ce vin dont 2700 bouteilles sont commercialisées chaque année.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Volaille et lapin : Magret de canard
  • Gibier : Gibiers à poil, Côtelettes de chevreuil conti, Faisan, Faisan en chartreuse, Filet de biche, Lièvre en civet, Perdreau rôti
  • Poisson : Matelote de poisson
  • Cuisine Française : Confit de canard

Avis des consommateurs - Maison Jaffelin - Pommard - Caves du Chapitre 1976

Tags: #courtenbouche  #moisi  #trouble  #vieux 

Alfie  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Auderghem  (Belgique)
* Faible 
Très vieux, pas du vinaigre mais vraiment pas terrible...
Maturité: Probablement Passé
Avis sur la maturité: Clairement passé, et depuis longtemps...
Alfie a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Maison Jaffelin - Pommard - Caves du Chapitre 1976 - Etats-Unis

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