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Vin rouge 

Domaine du Chenoy - Butte Aux Lièvres 2005

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Le Producteur : Domaine viticole du Chenoy
Appellation : Côtes de Sambre et Meuse (Belgique)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2007, 2006 ** Satisfaisant   Ajouter un millésime
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Données techniques

Cépages : 70% Regent, 30% Rondo

A propos du producteur

Nous avons créé en 2003 un vignoble de 10 Ha dont la spécificité réside essentiellement dans la plantation de nouvelles variétés plus résistantes aux maladies, mieux adaptées au climat belge et produisant de surcroit des vins de très belle qualité.

Les cépages plantés sont le BRONNER, le MERZLING, l'HELIOS, le JOHANNITER et le SOLARIS pour les blancs ainsi que le PINOTIN, le RONDO, le CABERTIN et le REGENT en vin rouge. Ils ont été créés ou adoptés par de grands instituts vitivinicoles situés en Allemagne et en Suisse. Les cépages, repris en AOC Côtes de Sambre et Meuse, sont classifiés « Vitis vinifera, naturellement résistant aux maladies cryptogamiques ».

Notre but est de produire des vins "vrais", c'est à dire des vins qui reflètent le plus fidèlement possible les caractéristiques de notre terroir belge. Nos vins sont naturellement légers en alcool (entre 11° et 12°) avec des fermentations complètes assurant l’absence quasi totale de sucres résiduels (moins de 4 grammes par litre). Cela donne un style de vin fin, élégant et très digeste, tout en nuance et en finesse où les arômes et le fruité s’expriment et se développent dans une harmonie pleine de charme.

(Source : www.domaine-du-chenoy.com)

Avis des consommateurs - Domaine du Chenoy - Butte Aux Lièvres 2005

Tags: #belgique  #regent  #rouge 

Jean Bois  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Bruxelles  (Belgique)
* Faible 
Un test
J'ai vu un jour ce vin en rayon, j'en avais entendu parler et j'étais impatient de le tester pour savoir ce que l'on était (désormais) capable de faire comme vin en Belgique. Malheureusement, je suis très vite retombé sur terre: le vin était très décevant. Le manque de soleil se faisait gravement sentir, le vin était terriblement austère et sans grande matière. J'aurais préféré boire un verre d'eau, c'eût été mieux. Je l'ai donc immédiatement jeté en me disant que je venais de gaspiller 7,50 euros et qu'à la place, j'aurais pu acheter du château Maison Neuve 2005 pour 5,75 euros et qui lui est vraiment réjouissant. #belgique #rouge
Avis sur la maturité: A ne pas acheter. Dommage.
Taggé il y a 8 ans
 

Lalie  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Taggé il y a 8 ans
 

Domaine du Chenoy - Butte Aux Lièvres 2005 - Etats-Unis

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