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Vin rouge 

Château Ferran 2003

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Le Producteur : Château Ferran
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009 ** Satisfaisant
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Données techniques

Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon
Terroirs : Croupes argilo-calcaires du Miocène légèrement graveleuses
Viticulture : travaux menés avec soins : ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage, vendanges manuelles
Vendanges : manuelles
Vinification : en cuves inox, cuvaison de 20 jours à 30°C
Élevage : en barriques de chêne merrain (35% de bois neuf)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Ferran 2003

Tags: #colruyt  #complexe  #fromage  #pessacleognan  #profond  #vianderouge 

juleloup  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
***** Excellent 
Délicieux.
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 9 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Ferran persiste et signe...
J'ai découvert les vins de ce domaine avec le millésime 2001 lors d'une visite au domaine. Depuis, j'ai découvert que le Colruyt le proposait en magasin. Le 2003 a une robe profonde et sombre, un nez complexe qui allie boisé, cacao, torréfaction et petits fruits noirs, la bouche est bien structurée avec des tanins soyeux, une bonne persistance. Vraiment bon ! #pessacleognan #colruyt #profond #complexe #vianderouge #fromage
Date de dégustation : 21 août 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Ce 2003 est déjà accessible aujourd'hui (de préférence après aération) mais j'imagine qu'il gardera encore facilement 5 ans.
Listes:
Ajouté à ma wishlist il y a 9 ans
 

Château Ferran 2003 - Etats-Unis

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