https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Coudoulet de Beaucastel - Côtes-du-Rhône 2003

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  89
Le Producteur : Château de Beaucastel - Perrin & Fils
Appellation : Côtes-du-Rhône (Rhône, France)
Cépage(s) : Cinsault
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
voir tous ...   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Le Château de Beaucastel est situé à 5 kilomètres au sud-est d'Orange, à la limite Nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Les 30 hectares du vignoble de Coudoulet de Beaucastel se trouvent juste à l'est de celui de Beaucastel, de l'autre côté de l'autoroute A7. Pour des raisons qui deviendront évidentes, il est souvent considéré comme le bébé de Beaucastel. Quand on s'intéresse au sol de Coudoulet on s'aperçoit qu'il existe de nombreuses similitudes avec celui de Beaucastel. Il est composé de molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin. Cette couverture de galets roulés contribue beaucoup aux vins de Beaucastel : Elle emmagasine la chaleur intense du soleil méditerranéen pendant la journée et la restitue lentement aux vignes pendant la nuit. Cela permet un bon démarrage des vignes au printemps. Durant le long été méditerranéen, la vigne peut parfois être soumise à un stress hydrique.

Cependant le vignoble de Beaucastel a construit sa résistance durant ces 30 années de culture biologique, ce qui permet à la vigne de traverser ces périodes de sécheresse sans trop de problème. En outre, grâce au sol poreux et aéré, les vignes de Beaucastel ont développé un système racinaire qui pénètre profondément dans le sol et permet une bonne recherche d'eau.

Données techniques

Coudoulet comme Beaucastel, doit sa capacité à vieillir à la grande proportion de Mourvèdre (30%) présente dans la cuvée finale. Le Mourvèdre apporte des arômes de cuir, de tabac et d'épices. Les vignes de Coudoulet et de Beaucastel sont à la limite septentrionale de la culture du Mourvèdre.
Etant reconnu que la meilleure expression d'un cépage dépend de son lieux de culture.
L'autre cépage principal, le Grenache, donne au Coudoulet sa rondeur et son fruit intense, typique des Côtes du Rhône. Syrah et Cinsault qui représentent chacun 20% de l'assemblage, apportent tannins et complexité aromatique au Coudoulet.
Après une vendange manuelle soigneuse, les raisins sont amenés à la cave où ils subissent la même technique de chauffage que le vin rouge de Beaucastel. La macération se fait dans des cuves carrelées pendant environ 12 jours, le jus de goutte est alors mis de côté, le moût étant légèrement pressé à l'aide d'un pressoir pneumatique.

Chaque cépage est gardé séparément jusqu'à la fin de la fermentation malolactique, puis vient l'assemblage. Le jeune vin est élevé pendant 6 mois en foudres de chêne. Au mois de mars suivant la récolte le vin est collé au blanc d'œuf et mis en bouteille.
Vendanges manuelles avec tri à la cave. Chauffage de la vendange en grains entiers à 80°C (peau), refroidissement à 20°. Macération classique en cuves béton pendant 12 jours. Tirage du jus de goutte. Pressurage dans pressoir pneumatique. Assemblage après fermentation malolactique. Vieillissement en fûts de chêne pendant 6 mois.


Cépages : 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 20% Cinsault
Terroirs : Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roullés), identique à celle du vignoble de Châteauneuf-du-Pape
Viticulture : Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique, utilisation de compost élaboré à la propriété
Vendanges : Manuelles avec tri
Vinification : Macération classique en cuves béton pendant 12 jours, assemblage des différents cépages qui ont été vinifiés séparément après fermentation malolactique
Élevage : en foudres de chêne pendant 6 mois

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Coudoulet de Beaucastel - Côtes-du-Rhône 2003


Alfie  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Tout bon !
Maturité: Attendre 2-3 ans
Alfie a découvert ce vin il y a 9 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 89/100
Coudoulet de Beaucastel est un Côtes-du-Rhône qui bénéficie d'un terroir exceptionnel, reposant sur des sols de molasses marines recouverts de galets roulés, identiques à ceux que l'on trouve à Châteauneuf-du-Pape. En rouge, il est élevé en foudres de chêne durant 6 mois et s'ouvre sur un nez complexe de fruits rouges, de réglisse, de thym de garrigue, sur une très belle structure et une longue finale. Un grand Côtes-du-Rhône !

Coudoulet de Beaucastel - Côtes-du-Rhône 2003 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Château de Beaucastel - Perrin & Fils
Autres vins à découvrir...
 
Paul Jaboulet Ainé - Côtes du Rhône - Secret de Famille 2013
Paul Jaboulet Ainé - Côtes du Rhône - Secret de Famille 2013
Côtes-du-Rhône (Rhône, France)
Vintageandco.com
11.00 €
75 cl
Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône - Parallèle 45 2012
Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône - Parallèle 45 2012
Côtes-du-Rhône (Rhône, France)
Vintageandco.com
8.80 €
75 cl
Brotte - Côte du Rhône Esprit Barville 2012
Brotte - Côte du Rhône Esprit Barville 2012
Côtes-du-Rhône (Rhône, France)
Vintageandco.com
9.00 €
75 cl
publicité